努沃勒埃利耶是锡兰红茶的重要产区之一,建于1841年的Mackwoods茶厂,不仅是努沃勒埃利耶最出名的茶厂,还是斯里兰卡最大最著名的茶厂之一。回顾历史,这个品牌的高山红茶已有160年,它所拥有的茶园范围遍布好几个山头。到这里的茶园来参观是免费的,并且会有茶厂的工作人员带领以及讲解茶叶的制作过程,游客们还可以免费品尝地道的红茶,搭配以同样很受欢迎的巧克力蛋糕,眼底留绿,舌尖留味,心底留痕。
制茶程序
茶叶从新鲜采摘到包装拍卖,需要经历七个阶段:
采摘(Plucking),5-8天采摘一次,每日3-4次将新茶运送到工厂加工;
枯萎(Withering),需要10-14小时;
揉捻(Rolling),需要20-30分钟;
发酵(Fermenting),茶叶开始变色;
干燥(Drying),需要20-25分钟, 温度从50摄氏度上升到93-105摄氏度,同时茶叶的水分从45%-50%蒸发到2%-3%;
分级(Grading)及包装(Dispatching)。
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参观免费,在茶园拍摄采茶女或与采茶女合影需适当给予小费,通常是50卢比即可。
四季皆宜
在努瓦勒埃利耶市中心西北12公里,坐三轮车或包车前往。
Mackwoods Labookellie Tea Centre是努沃勒埃利耶出名的茶厂,也是斯里兰卡著名的茶厂之一。这个品牌的高山红茶已有170年的历史,它所拥有的茶园遍布好几个山头。
到茶园里的参观是免费的,会由茶厂的工作人员带领并讲解茶叶的制作过程。在茶厂博物馆旁边可以免费品尝地道的红茶,这里的巧克力蛋糕相当受欢迎,与红茶搭配堪称完美。除此之外,茶厂的观景台也是非常受欢迎的景点之一,站在台上可以观看到正在采...
阅读全部这是一个面积很大的茶厂的,其生产的红茶有非常高的知名度的,所以也吸引很多游客过来参观的。茶厂有大片的茶园,而且在这里可以体验斯里兰卡红茶的味道以及生产的工艺
斯里兰卡盛产红茶,一路盘山都是看到大片大片的茶树,其实红茶也分好几个等级,最好的泡出茶色很清,越下面就颜色慢慢深起来,也有点涩涩的感觉
斯里兰卡本地的红茶是真好喝, 看了斯里兰卡最大的茶厂DAMRO Tea 在天然茶园喝了10块RMB的下午茶 茶厂里面很多当地妹子都会讲中文,这里风景空气都很棒 非常适合下午茶
说实话,觉得这里一般。 对于茶叶也不懂,导游借了个背篓给我拍照,装样子采茶。 参观了他们的工厂,我也啥都看不懂。就记得热热热。 之后可以有茶叶的品尝,我都喝不出差别。 主要还是买茶叶。
离开粉红邮局后一路来到damro茶厂,这里就是曾经名声在外的Mackwoods茶厂,如今这里改名为damro tea,除了名字改了外,其他似乎没有什么改变。
前一日路过时我们已来过一次,今日又再来这里拍照,于是便把两日所见合在一起。第一天到达茶厂时刚刚下过一场雨,空气泠冽透彻,坐在车上时远远便能看到翠绿山坡上的damro tea,这里是特别的,看到的第一眼便喜欢上了这儿的风景。
站在茶厂的观景台前,瞬觉视野开阔...
阅读全部Mackwoods茶厂
接着又让Gayan带我们去了 大名 鼎鼎的Mackwood,只是听说这家茶厂已经易主了,山上亮眼的巨大招牌如今已经没有了。不过这里的风景倒是比blue field茶厂要好许多。
Mackwoods茶厂
Mackwoods茶厂
Mackwoods茶厂
Mackwoods茶厂
Mackwoods茶厂