拾叁寓意西安的十三朝古都历史底蕴,于是冰激凌用了唐朝那么古意的名字改叫“冰酪”,配料里加的那块圆圆的像凤梨酥的酥饼改叫“秦酥”,桌椅板凳和店内陈设都透出浓重的古意,吃冰酪会上一杯热茶,冰酪配方更是来自取自陕西各个城市的特产作为新鲜食材:户太八号葡萄、周至无害番茄、黄龙薄皮核桃、佳县有机红枣、白鹿原甜樱桃、镇安大板栗……还有让人叹为观止的传统醪糟味和关中豆腐味……
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红枣桂圆茶 醪糟味 蜂蜜核桃 豆腐味冰激凌 冰酪 土贡梅煎 秦酥
4.3 分
他们家的冰酪两个为底,每两个叠加,口味甚多,不过从头至尾目标只有咸蛋黄及油泼辣子两味~
两味冰酪入手~ 先来一匙相对味弱的咸蛋黄,首先冲入的居然是杏仁露的味道,像极了北方常喝的露露牌杏仁露,接着在杏仁露的味道下面寻找,终于发现咸蛋黄的味道,要说不搭吧,违和感并不高,要说搭吧,好像也没有,而且咸蛋黄口味的本质不应该是咸蛋黄么,怎能让其他风味喧宾夺主呢~
再来一匙油泼辣子,哇~ 非常标...
阅读全部陕西人自己制作的饮冰品牌图片来自网络“冰酪”一词最早是唐宋时期兴起的,是中国最早的冰激凌,陕拾叁主打产品。图片来自网络哈哈哈,大家记得品尝西安的哈根达斯图片来自网络
午饭后,逛逛钟鼓楼附近的商场,买了一条裤子和一件上衣,然后去了陕拾叁吃下午茶。三天的西安行,我得出了一个经验,那就是一定要少点、一定要小份,否则吃不完浪费。陕拾叁是陕西人自己制作的饮冰品牌,因陕西曾是十三朝古都而得名,以陕西各地农产品为自己产品的原材料,佳县的有机红枣、白鹿原的甜樱桃、周至猕猴桃等都是陕拾叁的原材料。创始人、原材料、品牌都是陕西本土的,因此好评如潮,慕名而去的人...
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