这间肉骨茶位于加雅街里,美丽华超市直走就是,价格也实惠,当归味比较重。这间店白天卖烧腊,晚上卖肉骨茶,给料十足,肉质滑嫩,深受当地人和游客喜爱。
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4.3 分
晚饭去“新记肉骨茶”吃的,肉骨茶是马来西亚和新加坡的重要美食之一,马来西亚的肉骨茶更重胡椒味。肉骨茶,简而言之就是把排骨和各种药材炖在一起,排骨吸收了药材的精华,又把药材的异味平衡了不少,于是成为一道又好吃又有益于健康的美食。亚庇的新记肉骨茶就在闹市区,想要错过也很难,因为永远都是宾客盈门。哪怕你没有任何的旅游指引书,看到哪家饭店这么热闹的样子,一定是家好饭店。还好我们去的时候...
阅读全部马来西亚 沙巴 新记肉骨茶 初听肉骨茶,很多人会误以为是一种茶,虽然肉骨茶名为“茶”,但却是一道药材汤,汤料没有茶叶的成份。 相传华人初到南洋创业时,由于不适应湿热的气候,不少人患上风湿,为了治病祛湿,采用各种药材,包括当归、枸杞、党参等来煮药,但是因忌讳而将药称为“茶”。当地华人一次偶然地将猪骨放入了“茶汤”里,没想到这“茶汤”喝起来风味独特。 后来,人们特地调整煮茶的配料,经过...
新记肉骨茶,点很少菜,我觉得肉骨茶一般般,所以吃一下就好,不用抱期望。主要点的饮料比较多,奶茶不建议点,因为味道跟国内的珍珠奶茶差不多,椰子布丁可以点,价格便宜!
椰子冻真的巨好吃啊,之前在仙本那的酒店吃了之后就一直念念不忘,来到亚庇继续吃~点了很多才82马币,马来消费确实挺便宜。非常喜欢!
点了汤锅和干锅(小份就好,分量足,而且各种口味都可品尝),我更喜欢干锅的,就像我们的红烧肉;老板推荐的枇杷虾也很好吃,肉头很厚,很满口;鸡脚糯糯的,非常喜欢!
肉骨茶是我每去马来西亚必吃的美食!在马来西亚不同地方的肉骨茶往往配料、吃法也不一样。“新记肉骨茶”既是多数亚庇人小时候温暖的回忆,也是让许多游客返寻味的所在。来这吃了二天,非常喜欢!
相对于当地有名的佑记肉骨茶,新记汤的药材味道没有那么浓郁,更适合第一次尝试肉骨茶的外地人,并且相比较于佑记的小碗分装,新记肉骨茶还是用传统的砂锅盛食材,味道更好。
我们到的时候有点远了,猪肝猪肺基本上都没有了,于是点了一份猪肉的肉骨茶,然后黄酒虾,还有份丸子。肉骨茶好吃,香菇猪脚好吃,三色奶茶浓郁,橘子冰好喝。
这家店分早午市与晚市,感觉是两拨不同的人在经营,早午市有牛肉汤、肉骨茶、干捞面等,最推荐的就是招牌沙巴叻沙了,里面的虾跟老虎虾差不多大,汤底浓郁微辣,非常喜欢!
这个肉骨茶真心“墙裂”推荐,作为当地特色的餐厅,其实我们早应品尝,之前只是在网上看到很多人推荐佑记和新记,没想的味道如此特别,非常好吃!