作为亚洲排名第25的餐厅，Ministry of Crab的受欢迎程度不言而喻，需要提前定位才能够前往。这里的主打菜便是斯里兰卡蟹，蟹的大小完全看当天捕捞上来的大小，因此菜品的新鲜程度足以保证。这里和其他斯里兰卡菜一样，会稍稍偏辣。人均价格大约在300人民币左右。还是很值得推荐的！

然后🈶又坐了七小时的异常痛苦的车回到了科伦坡，在有名的dutch hospital商区吃了两家餐馆，是当地最有名的吃螃蟹的ministry of crab，也是亚洲500强餐厅。还有一家日料，就在ministry of crab对面，特别贴心，刺身少上了一片还会给我补上。

餐厅简介：这家著名的餐厅位于科伦坡旧荷兰医院内，可以排进亚洲前50强。这里是科伦坡吃螃蟹的最佳选择之一，主要采用本地打捞的泄湖蟹，螃蟹体型肥大，口感鲜嫩。有多种口味可以选择，辣炒蟹，咖喱蟹，蒜蓉蟹最受欢迎。 这家餐厅的三位创始人都很有名：Mahela Jayawardene & Kumar Sangakkara是斯里兰卡板球队的队长；Dharshan Munidasa是斯里兰卡最有名的厨师之一

今年新晋的亚洲50强餐厅第46位，米其林推荐的斯里兰卡最佳餐厅，大虾配面包超级好吃，炒饭也很好吃，螃蟹的话，我吃的这个太油了，吃得一手油，不过还是蛮好吃的。不过传说中的牛油果沙律、黄油蟹、各种做法的大对虾都还没有试过。。。

The Ministry of Crab是斯里兰卡第一家餐厅致力于为食客提供出口品质的美味泻湖螃蟹。该餐厅由著名厨师Dharshan Munidasa先生创立，及斯里兰卡著名板球选手Mahela Jayawardane和Kumar Sangakkara。餐厅于2011年12月12日开业，坐落在著名的拥有400年历史的荷兰医院内。

斯里兰卡泻湖螃蟹一直被公认为世界上最好的螃蟹。The Ministry of Crab在米其林指南2013版中，被评选为“斯里兰卡最佳餐厅。

所以在斯里兰卡旅游，眼睛赏心悦目，处处是别样景致，但味蕾注定艰苦一些。然而，旅途的最后，科伦坡老荷兰医院的Ministry

of Crab餐厅给了我莫大惊喜，据说是斯里兰卡最好吃的餐厅，吃到迄今为止最好吃的泻湖蟹，没有之一！鲜美无比，欲罢不能。

我们六七个人，凑在了这家著名的螃蟹饭店，就在Dutch Hospital的天井内，距离我们酒店超级近。海鲜的确不错，推荐虾和螃蟹，价格是不菲的，我们每人的花销在5000RS左右，权当是最后的狂欢。

蟹本部（Ministry of Crab）如果在科伦坡只能去一家餐厅，那必定是Ministry of Crab，入选圣培露榜单的亚洲前五十餐厅。主厨是斯里兰卡和日本的混血儿，对两国菜系都颇有心得，餐厅主打各种size和口味的大螃蟹，推荐蒜辣和咖喱口味，另外他家的烤大虾和牛油果蟹肉沙拉也值得一试。

Ministry of Crab（需要提前定位，很有名，中国游客很多）

因为经常在新加坡吃Chili Crab和Pepper Crab. 这个并不陌生，但是默默吃完1kg的超美味大螃蟹的满足感还是暴表了。他们家的海鲜炒饭也是巨好吃无比