在美丽的Lake Tekapo湖畔的库克山上,有一个世界上最高的淡水三文鱼养殖中心Mt Cook Alpine Salmon Farm。在1969海拔的高度,那里除了雪山和森林以外别无它物,水源来自纯净的冰川雪山上流下的水和高原的无根雨水, 水质纤尘不染,富含各种矿物质,不仅可直接饮用,而且比世界上最好的瓶装矿泉水的质量还高。
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门票2元
春秋适宜
三文鱼农场有两个,Mt Cook Alpine Salmon Farm在Lake Tekapo到Lake Pukaki之间的运河上,这个不在主路上,需要在出了Tekapo之后不远处右拐,沿着运河走才能去到(运河边的路一直走到Lake Pukaki之后可以再次和主路汇合)。另外一个三文鱼农场High Country Salmon Farm是在主路上,刚刚经过Twizel不远,Lake Ruataniwha 的旁边。
5.0 分
我虽然难掩沮丧,但还是跟吴主编说算啦,回国再大吃一顿三文鱼刺身就好。吴主编却执拗地不想让我在这留有遗憾,用了各种app查询目的地,最后一路向前,遇到了这家超棒的mt.cool alpine salmon。
从特卡普到瓦纳卡的路上(8号公路)会经过一个库克山三文鱼农场(Mt Cook Alpine Salmon Farm)海拔1900多米,有世界上最新鲜的高山淡水三文鱼出售,想吃到这样的三文鱼还是要到新西兰南岛才可以。
要找到这个地方很简单,走8号公路是必然会经过的,关注一下路边的指示牌就可以。我们在路边的游客中心购买了两盒,一盒生吃,一盒煎着吃,味道果然不同凡响。
偶遇一个三文鱼农场“south westland salmon farm&cafe”是一个三文鱼养殖场,价格很便宜(后面跟蒂卡波路上的三文鱼价格相比),一整条鱼20几纽币,也有去皮的一段大约半斤多,售价6-7纽。那里也提供三明治咖啡等食物。我们在这里解决了我们的中餐,继续上路。
第二天开出但尼丁,往tekapo进发,发现High Country Salmon农场路过,所以改变路线先去salmon农场,途径这块那俩货又找路进来越野了,但是这片湖着实惊呆了我们
重点来了!!!这辈子要记住!一定要抬头看风景!因为不定什么时候你就会遇到这辈子吃到的最好吃的三文鱼!!!Mt .Cook Alpine Salmon!Salmon!Salmon!爱吃的食物要说三遍!!!