韩国人经常光顾猪蹄店,不过,韩国的猪蹄和中国的相比还是有一定差异的。韩国的猪蹄是将猪蹄切成片,放凉了,蘸虾子酱吃,或者用生菜和苏子叶蘸黄酱包起来吃。韩式的猪蹄相对更有嚼头。但要注意的是,多数韩国人视猪蹄为下酒菜,因此猪蹄店会有米饭和一些小菜,但一般没有其他的菜肴,最多会卖一些下酒的煎饼。猪蹄配上韩国烧酒或民俗酒都是不错的选择。猪蹄多含明胶,是高蛋白食品,营养丰富,有滋补养颜的功效,来到韩国的朋友不妨去尝一尝。
|
|
猪蹄
地铁3号线东大入口站下车,从2号出口出去即可,位于东大门运动场方向大路边太极堂的对面。
5.0 分
一、奖忠洞猪蹄街
交通:地铁三号线东大入口站3号出口
物价参考:35000韩元(中份),善意的提醒三人点小份就够了
曾经在同事的朋友圈里看过这里猪蹄的照片,那次是在半夜,把我饿的打算报“一箭之仇”啊!
所以在酒店安顿好之后已经21点出头了,我们三人依旧积极出发,步行前往酒店边上的奖忠洞,品尝这第一顿夜宵。“奖忠洞猪蹄一条街”的历史可以追朔到1960年代。当时的几家店只有几张桌子给食客供应猪蹄,...
阅读全部