源于英文的“Cutlet”（带骨肉），是明治时期传入日本的食品，后被改良后形成了今天以猪肉为主料的样子。除了猪肉之外还有各种肉类鱼类海鲜甚至蔬菜的吃法。大阪的炸肉串外衣很薄，因此一次吃很多也不会油腻。而且在大阪，吃Kushi-katsu有一个老规矩叫“酱不能沾两次（２度渍け禁止）”，因为入味用的蘸酱是放在较大的缸子里共享的，所以吃串时先蘸酱，下嘴之后因为卫生问题就不能再蘸了。 不倒翁这家店就位于大阪必去景点通天阁脚下，非常好找，交通非常方便。
地铁动物园站、地铁惠美须站、阪堺电车惠美须站各步行5分钟（就在通天阁下面）。
4.0 分
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