铃江也是京都怀石料理的代表之一。以河豚料理著称,店内还有许多出名的螃蟹等海鲜料理。食材不仅新鲜,而且都是选用的高级食材,口味极具日本特色。不仅是味觉的盛宴,更是视觉的享受。
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3.0 分
挺贵的店,只能说不是要来特意体验最专业的怀石料理的,就请绕道而行吧。但是说时候这家店确实把怀石料理做的相当地道,不说味道,就是整个环境,摆盘的布局等等都是专业的。先不多说,上图便知。看照片就知道这家店是曲径通幽处。接下来就是看菜了。其实怀石料理除了味道主要看的还是制作的手法,和摆盘造型等等。其实就是把料理当做一门艺术来创作。每个厨师都是一个画家,这一道道菜就是他们的画作。虽然贵...
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