主要售卖枫叶寿司的店铺。枫叶寿司是奈良名产，将鱼肉覆盖在饭团上，并用柿子叶将整个寿司包裹起来，既能品尝到新鲜的生鱼片，又能感受到柿子叶的清香。
柿叶寿司 海鲜盖饭
最近车站：五条站。
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吃完午饭，刚出天平庵的门，又忽然发现隔壁是一家柿叶寿司店。柿叶寿司是奈良名产，这种寿司的主打是鲭鱼。作法是将盐渍的鲭鱼薄片放在寿司饭团上，然后包上柿叶。据说这种做法不仅能去除鱼的腥味，保持生鱼片的鲜度，寿司本身还能增加清新的柿叶香味，令人食之爽口，回味无限。因为奈良、吉野山的部分地区是盆地，气候湿热，新鲜寿司很容易变质。所以，制作成发酵了的柿叶寿司，保存时间就更长了。于是，又忍...
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