凯达石斑鱼打边炉采用古老的工艺制作菜品,这里没有红红绿绿的汤底,没有白白的浓汤,也没有包含各种添加剂的酱料,所有的菜品都是以最简单的方式呈现。海南文昌鸡是店铺的招牌菜,汤底不辣里面还有一些珍贵的药材,感觉自己喝的每一口都很健康!
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乘坐地铁4号线至鲁班路站下或乘坐地铁9号线至打浦桥站下车即可到达。
4.7 分
之前在长寿路被同事安利吃过这家的打边炉 昨天和朋友一起逛街看到新店开业,在点评上还有团购,便团了2张,真的是被这家打边炉种草了!其实最想念的还是他们家的潮汕特色茨壳果,点了一个海南鸡锅,海南鸡很嫩,是和草药一起炖煮的面,所以汤是很鲜,海南鸡大约炖煮了二十多分钟就可以吃了,撒上一点芹菜味更佳,胶原蛋白满满的鱼唇当然是女生们的最爱,和汤汁一起炖煮保持了鱼唇的鲜弹口感,他们家的米线也是...
天气冷了,又到了吃火锅的季节了,和朋友相约开吃这里的潮汕打边炉,走进店中,香味扑鼻,工作日的下班点人气旺的不行。 文昌鸡和铁皮石斛一起在锅中炖,越煮越香,那么,先盛碗汤暖暖胃吧,等鸡汤喝的差不多了,捞起锅中物,开始下石斑鱼。 深深深深海野生大石斑鱼是这家店的特色,“紧致,厚实,胶质:充满嚼劲的口感”,简直让人欲罢不能!鱼的各个部位的煮食时间都不一样,店家很贴心的把吃法贴在了墙上。...
这家店离地铁口有点远,但开车的话下面停车场挺大的,所以不推荐公交出行。在吃鱼之前先鸡汤打底暖胃,小伙伴们正好趁这烧鸡汤的时候点个卤味拼盘聊聊天。鸡汤之后就是主角登场。鱼头,鱼下巴,鱼皮,各个部位下锅时间也不完全相同,墙上的介绍有推荐的时间,服务员也会在下锅之前提醒。我比较喜欢鱼皮,不仅因为胶原蛋白满满,而且口感层次丰富又不腻口,配上店家的秘制调料咸鲜开胃,大家一起围炉共话,举箸...
这家店去年来过一次,今年来已经是美食林甄选餐厅了。 正好约了朋友聚餐来这家餐厅,下雨天晚上还是生意很好。屋内屋外都有客人入座。 我们在小包房里,里面环境相对好点。点了他们家好多菜,老样子先喝鸡汤,然后在涮鱼,味道还是非常棒的。很多东西都是他们家自制的,量大管饱。而且品种也多。人均也就100多。
想来拔草很久了,特意挑了这家店,避开人流高峰。还特意提早订位,还好这家分店人不算多,可以不用排队哦。店堂不大但干净整洁,点了文昌鸡锅底、石斑鱼鱼腩、石斑鱼鱼肉、自制鱼丸、自制午餐肉(好好吃)、鱼饺、豆干等,有服务员会专门为我们服务,按照步骤顺序吃下来,了解了不少。先烫后肉最后蔬菜。吃的很过瘾,服务真的很好,味道也不错。
这家专做潮汕打边炉在网上很受好评的店,来过两次,虽然环境一般但那种原汁原味清淡汤底的边炉还是很喜欢的。潮汕打边炉是先吃荤后吃素也是绝对合俺意额,它家汤底不加味精是用铁皮枫斗、螺蛳啥的吊鲜,再放入海南鸡、石斑鱼等煮煮刷刷绝对清澈美味,一开始的汤头很好喝的,放了蔬菜之后就不适宜喝汤了。 作为石斑鱼的专卖它家从鱼头、鱼唇、鱼下巴、鱼龙骨、鱼皮、鱼腩、鱼鳍、鱼尾、鱼胶直到鱼丸等都是有卖...
长草好久好久了,静安寺太远,这里么4号线过去走一点也不近。正好周末过来附近,就来拔草了。店铺不是很多,广场人气也不是很旺…不过这家店还是蛮红火的,坐的满满的!吃鱼前先来点鸡汤,鲜美!点了石斑鱼,美容养颜,鱼肉嫩滑,蘸着秘制调料,好吃!点心选了炒饭和土豆果,炒饭配着秘制辣椒酱,美味!土豆果也很好吃,里面的配料每个都不一样哦!
很早就被朋友推荐的店,一直没有时间过来,今天终于有空来尝一下,中午11点多到的店,可能比较早,还没到饭点,所以人不多,选了个空调比较足的位置,点了石斑鱼唇,好像所有人都会推荐,其余的叫服务员代点了,口味都很好.
这里特别适合聚餐,一桌人打边炉才热闹,还可以多点几个菜! 服务员建议我们先喝汤,加了芹菜末,特别清香,忍不住喝了两碗。汤底还配有石斛等药材,除了好喝还比较养生呢! 第一次尝试石斑鱼,没想到煮熟了看起来像排骨,可是吃起啦还是有鱼鲜味,很好吃。