赖皮鸭是赖三金(厦门)餐饮管理有限公司于2015年推出并申请注册商标的旗下品牌，使用“赖皮鸭”注册商标，中山路上的店门口经常排长队，口味独特！

一路走走逛逛突然就感觉好饿啊，要开始填肚子咯。鸭子是现烤的，工作人员也不急，慢慢炸慢慢卷，我们实在饿的不行，炸鸭又香的很，馋的我们口水直流。可惜吃起来就一般般，照比一般烤鸭还是逊色很多的。

“我认真做鸭，做全球好鸭”味道还可以。20还是25一盒铁板鱿鱼10元4串这桌138，味道可以。鲜榨西瓜汁，好喝

该店是鼓浪屿龙头路分店，据说中央台美食节目播过，因是旅游区，所以很多人都是慕名而来，有时还要排队，龙头路是美食一条街，所以小吃很多，一天下来可吃到十几种小吃。

赖皮鸭的味道不错，包鸭卷的妹纸干活麻利细致，也很好。店里生意不错，排了5，6分钟的队伍才买到的。好吃是好吃，不过小贵。一份才4个鸭肉卷，20元一份。我和朋友买了一份，一人两个，吃完没感觉。不建议当饭吃，尝个新鲜就行。

排了好久才买到，味道真心不错。

看到这家赖皮鸭门前人头攒动，就也凑了下热闹，结果味道确实不错的。

一开始以为是周杰伦，结果被贱伤了。

模仿北京片皮鸭的做法，进行了包装，包着黄瓜和大葱丝，特色贱萌。先发一个盒子给你排队，最后是五个肉卷和一个炸琵琶腿。

事实证明排队多的也不一定是真正最好吃的，有心的吃货可以提前做好计划。

赖皮鸭，广告词是做好鸭，挺有意思的。烤鸭切成片状后再用手撕成条状，包到白色的非油炸的春卷皮里，一份有四只春卷；再加了炸薯块，两块鸭脖子，一只鸭头。

由于同行的不吃鸭子，只好看看了，门口有很多牌子供游人拍照，纯吃货这张还是很适合厦门的~