这是一家在当地颇有名气的小店,店面不大,但人气火爆,每次去吃都需要排队。扣肉糯米饭,扣肉肥瘦相间,非常入味,糯米饭颗粒饱满,软糯醇香,套餐里还有一根香肠,性价比非常高。每天卖完为止,想吃要趁早。
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4.6 分
说起糯米饭,第一反应绝对是老嘢 老板娘的扣肉腌制有自己的秘方 用传统木桶蒸出来饭也特别香 老板娘说糯米也是要经过精心筛选的 扣肉很大一块,肥而不腻 加一根香肠味道更好 再来一杯山楂茶解解渴 吃货的快乐就是那么简单,吃饱就行
典型的老字号铺,虽然环境真的很土,但是味道好的没话说。糯米饭米香软糯,扣肉是用卤水熬制很久,非常的软嫩,入口即化。总之,回味无穷,真是我吃过最好吃的扣肉。
任何时候路过都是大排长龙的,小小的门店就那么几个位置总是做的慢慢的。店里的糯米饭总是用木桶蒸着,香肠也一起。旁边的小炉子热着煲好的扣肉。除了软糯的糯米饭外,大家最惦记的还是那一块扣肉呢~一小碗糯米饭,一根腊肠,一块扣肉,这是标配,饭量大的大概要来好几碗吧。扣肉煮得软烂入味,糯米饭一定要拌扣肉的酱汁来吃!店里还配有消食解腻的山楂叶茶,吃完来一杯不用担心胃不消化
老嘢扣肉糯米饭,一块肥美的五花扣肉盖在糯米饭,色泽油亮,扣肉滑溜醇香肥而不腻,绝对能满足早晨第一餐的口腹之欲。老板熟练的先用碗装好糯米饭,再掀开旁边在煤火上炖煮扣肉的小锅,先给糯米饭淋上浓郁的扣肉汤汁,再从锅里夹起一块浸泡在汤汁里的扣肉,盖在糯米饭上。糯米饭配扣肉,这是基本款,老南宁更喜欢再加上一根香肠。八角、草果、山黄皮、香叶等多种香料小火慢炖而成的扣肉,肥瘦兼顾,软烂得恰到...
店面招牌好旧喔,每次去,都很多人排队买糯米饭。地址有点不好找,在水街,具体地址我也说不上来。非常喜欢这家糯米饭的糯米,粒粒饱满,颗颗晶莹,软糯而又有粘性。扣肉用多种香料焖煮过的,肥瘦相间,软烂得恰到好处。扣肉肥而不腻,浇在香喷喷的白饭上,真正满足你的味蕾,并且,老板娘会分开放,米饭和扣肉,开心的就捞在一齐吃。
完全是以口味取胜的一家店,环境很老旧,中午来逛水街市场,顺路经过,见到很多人排队,而且都是当地的。问前面的美女好吃么,美女说很鲜美,我就也跟着买了一份,由于之前吃的很饱,就来了份8块的,有一块扣肉,一碗糯米饭,扣肉一点都不腻,糯米饭上浇了肉的卤汁,糯米特别糯,总体很好吃,太鲜美了,走的时候又排起了长队。
不得不说,这边的扣肉糯米饭,太惊艳了。毫不夸张地说,来这边,看过一次,吃过一次,就怎么都忘不掉。鲜美。米粒分明,粒粒饱满,每一口都最大限度刺激味蕾,堪称糯米中的精品。扣肉很,很,很美味,一口咬下去(可以让阿姨帮剪开),肉的香味马上散开,在口中飘荡。连接糯米和扣肉的桥梁,是扣肉汁——恰到好处的咸,非常精彩。吃不惯扣肉的,可以尝尝腊肠,但本人认为腊肠稍逊色。有兴趣的话, 。还可...
在老水街的路口,开了很多了,每天早上都是一堆人在排队的,听老板据说马上要搬到中华路那边去了。每次去都是点扣肉糯米饭加一根香肠。糯米饭很赞,淋上肉汁,重点是有葱。有葱。有葱。吃过好多家没葱的。吃完一份慢慢的幸福感再喝上一杯山楂茶解腻,美妙。
每次经过都看到太多人排队 。今日过去正好没人排队就试了一份 。做的最好的是扣肉 。要的是瘦肉 。皮连着点肥 。入口即化 。瘦肉部分也不柴 。这点很好 。糯米的话就没有扣肉这么出彩了 。用的是大糯 。没有多少糯香 。也不软糯 。稍稍有些硬 。浇了点扣肉汁 。整体来说还不错。
传说中的扣肉糯米饭饭,好不容易吃到了,小小的一家店,队伍排的老长了。喜欢这样颗粒分明的糯米饭,浇上香浓的扣肉卤汁,简直美味到飞起,香肠很香,就是会有些油,配上酸菜刚好解腻,酸菜辣的够味,非常合口味,扣肉层次分明,瘦多肥少,所以不会腻味。要不是糯米不能吃太多,都再加一碗了,只是还是忍不住打包两份回家了。