一家吃河豚料理的专门店,对于处理河豚有着精湛的技术,因此食客可以放心品尝。菜是一道一道上来的,河豚生鱼片是薄切的,QQ的很弹牙,炸河豚吃起来像鲜嫩的鸡肉味道,最不能错过的是河豚火锅,采用纸火锅方式,汤底只有简单的昆布,还有白菜,豆腐等食材,清爽不油腻。吃完火锅,服务员会在里面加入饭和蛋,做成美味的河豚粥! 品尝河豚时,搭配日本酒也很不错哦。河豚料理的价格通常不那么便宜,不过值得一试。
|
|
乘坐地铁或电车至新宿,从东口出步行。
4.5 分
河豚味道本身一般不过各种做法比较有趣,套餐量也很足很饱,门口呼唤了很久才招呼我们大概太忙了,入座后服务不错,讲得也很清楚分野生和养殖的。
国内的河豚多数会选择红烧,有些腻味,并没有真正的鲜味。而日本的河豚料理则是极其赞的,虽然有多种食法,但主题均是不掩盖食材原有的新鲜。
河豚啊河豚,你这种既美味又危险的美食,让我们一次又一次壮胆来尝,真的非常好吃,就喜欢生吃的寿司片。有点脆脆的嚼劲。
河豚鱼刺身,鱼肉很溥,很Q,摆盘很美,配上柚子味芥末酱油,味道真的好好吃,煎河豚鱼,焦焦脆脆的也不错。
地方很好找,到了新宿车站,店就在附近的小巷子里。装修看着不错,双人餐,又单点了其他的菜品,河豚鱼生很新鲜,鲜美嫩滑,鱼的肉质啊,瞬间让我局的以前吃的鱼生都弱爆了,其他菜品就很一般。