屡获殊荣的传奇寿司店,拥有几十年的悠久历史。创立者寿司大师小野二郎老先生,讲究食材新鲜上乘,温度把控适中,醋和盐的用量与捏寿司的技术更是精益求精,食客可以在品尝寿司之中感受日式匠人精神。
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斑节虾握寿司(車海老) 赤贝握寿司(赤貝) 小鳍握寿司(小肌) 鲔鱼中腹握寿司(中トロ) 星鳗握寿司(あなご) 鲔鱼大腹握寿司(大トロ)
搭乘JR丸之内线至【银座】站下,徒步1分钟可至
这里只接受预约。请至少提前一个月预订。
📍位置:东京都中央区银座4-2-15
⏳开放时间11:30-14:00;17:00-20:30(周一至周五)
🧾人均消费:¥30,000
数寄屋桥次郎这家店不知你有没有听过,但是“米其林三星”、“寿司之神”应该有听过吧?这家店的老板小野二郎是全世界最年长的米其林三星主厨,他一生当中超过55年的时间都在做寿司,可谓师傅中的师傅、达人中的达人,在日本国内的地位相当崇高,享有“寿司第一人”的美誉。而这家店也上过《寿司...
阅读全部大名鼎鼎的寿司之神的寿司店,里面选用的食材真的很赞哦,每一个寿司的食材都是精心挑选的,很多鱼类都是第一次吃,真的很棒的体验。
我们尝试了很多方法去预订这家店,结果都被拒绝了。最终我们通过东京车站酒店订到了。价格来说有点小贵,但是整体来说体验非常惊艳。30分钟内可以吃到19贯寿司。金枪鱼中腹质地软糯,入口即化。鲍鱼个头大、汁水丰富。水煮虾味美,风味十足。鲣鱼很美味,并伴随有烟熏味。海胆又甜又滑,给的分量也很足。小扇贝很甜,很有质感。着真是美妙的体验。
这家网红餐厅一定要提前2个月才能定到哦 这家店的寿司很惊艳 我一定还会再去吃一次!当然 环境和服务也很棒 寿司所得很精致 最爱的还是鹅肝寿司 太赞了
寿司之神的店,米其林三星,可能是我吃过的最快的一餐米其林吧,半个小时,17个寿司,可能也是我的极限了。去的时候老爷子不在,但是还是有幸跟他的大儿子也是主厨合影。另外小插曲,碰到天妇罗天神早乙女也来吃寿司,满足~不能拍照寿司,所以大家看一下菜单,还是推荐有机会可以试一下。
数寄屋桥次郎是东京一家寿司店。靠近地铁,门厅狭小,一家地下室店铺而已。没有菜单,没有独立洗手间,只有10个座位。味道不错
他们家的赤贝握寿司很好吃,这家店也是日本一家比较高端的日本料理店,银座缺理的话,有许多美食,价格都不菲,这个店的话,最好事先预订一下
颜值极高的寿司,这种寿司也是坐在餐厅时候的享受了。人气很旺,很多人排队,价格不便宜啊,不过味道很好,寿司里面的海鲜食材很新鲜。
数寄屋桥次郎店,是这个世界上最难预定的米其林三星餐厅,现在差不多要提前三个月预定,没有菜单,所有食材都以当季节最为新鲜的的作为原材料。如果能品尝到老爷子的手艺,简直就跟中了1000万彩票一样!据说寿司师傅在捏制的过程中将食物温度与软硬口感控制在最理想状老,希望食客在食物完成的3秒内享受最佳的美味!我一秒就进肚了!哈哈
人气极旺的店,里面最著名的就是海胆。每桌必点。海胆极其新鲜,有一点点甜味,配上酱油和芥末真的极其美味。人气太旺需要排队,不过翻台速度还是很快的。