屡获殊荣的传奇寿司店,拥有几十年的悠久历史。创立者寿司大师小野二郎老先生,讲究食材新鲜上乘,温度把控适中,醋和盐的用量与捏寿司的技术更是精益求精,食客可以在品尝寿司之中感受日式匠人精神。
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斑节虾握寿司(車海老) 赤贝握寿司(赤貝) 小鳍握寿司(小肌) 鲔鱼中腹握寿司(中トロ) 星鳗握寿司(あなご) 鲔鱼大腹握寿司(大トロ)
搭乘JR丸之内线至【银座】站下,徒步1分钟可至
这里只接受预约。请至少提前一个月预订。
4.5 分
Sukiyabashi Jiro was one of the more wished for places throughout 2015’s I Want Somewhere holiday campaign. Where’s your somewhere? Enter to win a bucket list experience.
《寿司之神》中所介绍的一家店,虽然是米其林二星,但是这个价格绝对称得上三星的,老辣手的。但是仍旧有那么多人慕名而来,我们是托了朋友的福,才能吃到一餐当令的美食。
传说中的美食,决定抽空过来拔草。吃完的感受是,确定非常棒。店面不大,但小巧玲珑,用餐环境很舒服。这家店主打寿司,新鲜的鲜红鲔鱼肉片,紧致地包裹着大粒饱满的珍珠似的大米,制作成一口而入大小的寿司,入口之后咀嚼时的满足感,瞬间充满脑海。蘸着酱料吃,口感更加丰富。虽然价格不便宜,但确实是物超所值。
this is an awesome experience. bucket list worthy. it was the best gastronomic 30 min I ever had.
对于这样的米其林三星餐厅,请提前预定的,当然你要有足够的预算,但还是非常值得一试的,你会发现,原来吃一个寿司都能这么讲究,几乎每一个步骤都是以秒来计划,不仅吃得好,也让我们开了眼界的
慕名而去的,真心的觉得很赞,新鲜度,手法都是无可比拟,海鲜太鲜嫩了,简单的煎蛋也是淋漓尽致,抹茶水果寿司好好吃。樱花寿司的味道非常好,价钱也不是很贵,毫不敷衍。
One of the food highlights of a lifetime. Scratch that, one of the highlights of a lifetime full stop. Lives up to the hype and then laps it.