这家火锅店传承于民国时期家传秘方,坚持使用天然香料,调制出麻辣适口、鲜香回甘,厚重而不干辣、回味悠长不上火、不伤肠胃的红汤锅底。而且旁边就是菜市场,所有的菜品都是每天早上专人负责进行采购,保证每天的菜品新鲜度,让食客在健康中享受美味。
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经典老肉 屠场鲜毛肚 方竹笋 贡菜 香菜丸子 耗儿鱼 特色拼盘 佩姐坨坨肉 鴨血 还有我喜欢的洋芋 武隆苕粉 麻辣牛肉 莴笋片 红汤锅底 千层肚 鸭肠 脑花 毛肚 鹅肠 猪黄吼 猪黄喉 贡菜丸子 屠场水牛毛肚 鸭血 酥肉
乘坐轨道交通1、2号线到较场口站下车,或乘坐轨道交通2号线到临江门站下车,步行可至。
4.4 分
贡菜丸子是手工现做的,丸子的肉质很鲜滑弹嫩,脆脆的贡菜口感在里面非常出彩,一口根本停不下来。 能同时吃到4种菜的盒子,绝对是纠结症患者和懒人的福音!4个菜稳妥的配齐了,根本不需要选择,全都是店内的主打人气菜,虾滑、麻辣牛肉、郡花儿、贡菜丸子。
这是我到重庆吃的第一家火锅,完全巅峰了我对重庆火锅的认知,那个麻,那个辣,绝对是可以接受的,而且人人根本停不下来。后面吃的几家,虽说也是各有特色,但是,没有比较就没有伤害
位于石灰市农贸市场旁边,正宗的重庆老火锅,熬得火锅汤滋味醇厚,红油适中。最神奇就是煮上一两个小时,红亮的汤色不会有丝毫的变化。简单说就是一个字:“香”,能直接香到你的心底去!
实话实说,较场口店没吃成,中午12点抽号前面还有105桌,预计等待11个小时,于是长途奔袭到渝北换了他家的分店。 【服务】店家知道我们是从较场口过来了,于是送了一份贡菜丸子。 【口味】菜品都很新鲜,吃完身上没有味道, 温馨提示微辣就足够了! 【环境】地方不大,但是干净,墙上都是飞机票,原来凭借当时重庆落地飞机票有优惠哦
到重庆后就打车去了这家店,中午十一点到店就有人排队,要了微辣,感觉我们东北人吃正好,是那种香辣型的,特别好吃,虽然排了一小时,在排队其间有小妹妹不断提供茶水,当吃到火锅时,瞬间感动,果然好吃,服务员教我们要把香油整盒倒料碗里,这样涮着吃就不辣了,果然好吃,出来时巴台发现我衣服上有油污,还特意帮我外理,真是从服务到味道都非常满意,有机会还要来吃,对了,外地车票还打了88折。有机会还...
来重庆的第一顿火锅,来到重庆就要打卡各种网红,特意错开饭点前去,果真稍等一会儿就进去了。门口墙板上面贴着各种来重庆的飞机票和车票,凭票结账就可以整单8.8折,店门口摆放着各种包装的底料,如果对火锅喜欢的话可以直接购买,不过某宝上面的价格貌似更优惠。 店内面积虽说不是很大,作为一家老店而言算是很干净敞亮了。入座的时候店员都会热情的招呼,吓了我们一行人一跳。重庆的火锅基本是没有各种蘸酱...
还没去重庆之前,就听闻大名鼎鼎的珮姐老火锅,作为网红火锅店,这家排队听说3~5个小时都不在话下[笑哭] 讨厌排队的我心里一抖,先收藏着吧,过去拿个号看看形势,反正大希望是不抱的 第一天中午11点多步行到珮姐,看看导航,到了,进店,竟然还有空位,剩下最后一桌 what❓不用排队❓我对着店里店外张望了半天,生怕是遇上了山寨珮姐 经过再三确认后,发现是真的,可能是非节假日非周末的工作日中午吧‼...
味道没有想象中那么好,感觉就是被游客炒作而得名,要说火锅重庆还有好多好吃不出名的,不过珮姐的服务还是特别好的,冲这一点我给点个赞