在一条小路上面，生意最好的那一家，不过吃碗牛杂现在也要80多澳门币了，配上一碗车仔面，出前一丁也可以，总体的味道比较的满意。

据说这是澳门吃牛杂很有名的一家店，正好就在我们这次住的酒店边上，于是就打算去尝一下。来到店铺门口，一开始是被惊讶到的。说是牛杂店，其实就是一个小店面，老板直接在店铺门口现烧，整个店都没有客人坐的位置，如果在这里买了吃的，又不准备打包带走的话，那就只能站在店门口吃了，店门口有一张很小很小的小桌子，让客人放食物，大概可以站三个人左右。可是就是这么小一家店，生意倒是很好，门口的客人一...

这里除了牛杂以外，还可以选其他配菜，使美味不单调。煮好后的牛杂、肉丸、蔬菜已让人垂涎三尺，再浇上香浓的独家秘制酱汁，更是让人吃后难以忘怀。与新马路的恒友鱼蛋风格各异，但同样美味。

朋友推荐的，说是澳门最老字号的一家牛杂摊，又7，8十年的历史了，在老城区的小巷子里，不是能好找，味道确实很棒，各种牛杂炖的很烂，很入味。鱼丸劲道弹牙。配一点海带腐竹萝卜，味道好极了。老板娘很热情，会讲普通话，人不错。

澳门有三家，我们很幸运，酒店旁边就是一家。我是广东人，所以吃这些卤肉没什么觉得特别的，但是确实饿了，就觉得很好吃，但一定不要吃多，因为卤肉容易吃腻，最后两个人也吃剩了一些……有点像街边店啦，没有坐的地方，干脆就在一个木板上面吃了。看着是不是特满足！

秘制牛杂。两个人点了一个中份，一小碗吧，里面有牛肚，牛肺，牛舌，牛肝，都炖的很酥很入味，阿姨手脚很快，剪刀咔嚓咔嚓咔嚓剪好，会问你要不要辣。

牛腩和咖喱鱼蛋是好吃的，牛腩很软烂，鱼蛋也好吃。除了牛杂还有很多蔬菜，丸子之类的所以这个跟麻辣烫撸串没什么区别，个人非常喜欢。

虽然是晚上...但是来吃的人不少....牛杂有大中小份...要了中份...量还不少...牛肚...牛肠...牛血什么很多....味道都不错...有点淡淡的咖喱味...而且卤的很入味...

朋友推荐我们过来吃的。除了牛杂外还可选其它食材，比如：鱿鱼、香肠、鱼丸、虾等。牛腩和咖喱鱼蛋是好吃的，牛腩很软烂，鱼蛋也好吃。

荣记牛杂店的食材非常丰富，除了常见的牛肚、牛心外，还有少见的牛胰脏、牛气管，几乎是整头牛能吃的部位全都在此了，吃起来的味道真心不错。