这是一家将中国、日本、泰国等亚洲菜融入西班牙Tapas的概念餐厅。Albert Raurich如今是这家餐厅的大厨,他也曾在西班牙最高级餐厅El Bulli斗牛犬餐厅工作了10年,这是因分子料理,创新西班牙菜系而闻名的世界级餐厅。餐厅设有两个用餐区: 一间是传统的酒吧,您可以在这里点菜,另外一个则拥有一个巨大的围绕开放厨房的半圆形台面,很像日本的寿司桌台。坐在长长的环形吧台边可以看到潇洒帅气的厨师在你面前备料烹饪,各司其职,再优雅地将精美的Tapas作品摆在你的桌前,是一场小型别...
这是一家将中国、日本、泰国等亚洲菜融入西班牙Tapas的概念餐厅。Albert Raurich如今是这家餐厅的大厨,他也曾在西班牙最高级餐厅El Bulli斗牛犬餐厅工作了10年,这是因分子料理,创新西班牙菜系而闻名的世界级餐厅。餐厅设有两个用餐区: 一间是传统的酒吧,您可以在这里点菜,另外一个则拥有一个巨大的围绕开放厨房的半圆形台面,很像日本的寿司桌台。坐在长长的环形吧台边可以看到潇洒帅气的厨师在你面前备料烹饪,各司其职,再优雅地将精美的Tapas作品摆在你的桌前,是一场小型别...
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3.5 分
坐落于老城区,堪称当地高档亚洲菜的明星餐厅。吧台围绕开放式的厨房让食客可以一睹美食制作的过程。口味乏善可陈,融合了众多亚洲菜系单并无混合也无特色。印象深刻的是鞑靼鱿鱼做成寿司米的样子,上面点缀黑鱼子酱,口感很特别。辣白菜烤肉值得推荐。总体而言性价比较低,服务一般,上菜速度较慢,在人多时后厨统筹能力稍弱。出现上菜顺序混乱和等待时间很长的失误。
米其林一星餐厅,将亚洲菜色融入西班牙Tapas,由七八位帅气潇洒的厨师通力合作将一道道精美的菜品摆放在您面前。与其说是来用餐的,不如说是来观赏一场视觉盛宴。要来此用餐不提前预定也是很难有位子的。
El menú festival es un fabuloso paseo por la culinaria asiática a través de pequeños bocados!
EXCELENTE!!! No deberías dejar de probarlo, con el menú degustación 1 palillo suficiente, para conocer la fusión asiatico-catalana! Un lujo en Bcn para no perdérselo, de una barra para 20 solo 2 catal
Tapas bar experience only, very busy, food was better than average, but don't expect another evolution of el Bulli. Service was pleasant and friendly, but forgetful and slow. Overall a good experience
El restaurante tiene ambiente. Comida regular. Servicio fatal. La chica q toma nota de bebida y comida es soberbia! Mala carta de vinos. No lo reciendo. Menu 2 palillos 75€ por persona
Un estrella michelin on el menú degustació és molt bó i lo millor poder veure com treballen des de la barra japo del restaurant