加拿大人喜爱喝咖啡早已不是新闻,根据NPD Group 最新报告显示,加拿大80%的成年人每天最少饮用一杯咖啡,数据呈上升趋势,加拿大人对咖啡的喜爱程度仅次意大利。
温哥华更是拥有数不清的知名咖啡大师,咖啡馆遍布大街小巷。对温哥华人来说,咖啡早已成为了他们日常生活重要的组成部分。 在温哥华众多咖啡馆中,Café Artigiano,这家纯意大利式咖啡馆,已连续几年拔得头筹,稳坐温哥华最佳咖啡馆的宝座。
Café Artigiano 由Piccolo 家族三兄弟共同经营,以“供应全世界最好咖啡”为目标,坚持咖啡品质第一。他们家咖啡的拉花做得非常漂亮,三兄弟中的二哥曾代表加拿大在意大利Trie te 的World Barista 竞赛中击败37 国咖啡高手,夺得银牌。
Café Artigiano 除咖啡外,他们家的Panini(烘烤过的不同口味的意大利三明治)也十分美味,推荐他们家的Turkey Panini, 附送一小份沙拉。他们每天供应不同口味的汤,但并不写在菜单上,因为除了当天掌厨,连店里经理也不清楚他准备熬制什么汤,全凭掌厨心情而定。但毋庸置疑的是,如果当天的汤是蛤蜊奶油浓汤(Clam Chowder),所有的人都会特别兴奋。