全台第一家油鱼子创始店东圣行东港乌鱼子、樱花虾、黑鲔鱼、油鱼子创始老店。在东港制作油鱼子同业中,说到东圣行的蔡剑夆可说响叮当的人物, 由于其父亲蔡老根先生在日据时代,便开始制作乌鱼子, 因技艺一流、质量超凡、口感绝佳,得到日本天皇的赏识, 乌鱼子产品全被日本政府收购,当时只有少数的台湾人可以品尝得到,时至蔡剑夆时,才大量内销,其秉持父亲制作的技艺,加上本身对各种鱼类的深入了解, 制作乌鱼子的技术廷日至油鱼子,经过不断的尝试与研发,终于在民国75年推广至...
全台第一家油鱼子创始店东圣行东港乌鱼子、樱花虾、黑鲔鱼、油鱼子创始老店。在东港制作油鱼子同业中,说到东圣行的蔡剑夆可说响叮当的人物, 由于其父亲蔡老根先生在日据时代,便开始制作乌鱼子, 因技艺一流、质量超凡、口感绝佳,得到日本天皇的赏识, 乌鱼子产品全被日本政府收购,当时只有少数的台湾人可以品尝得到,时至蔡剑夆时,才大量内销,其秉持父亲制作的技艺,加上本身对各种鱼类的深入了解, 制作乌鱼子的技术廷日至油鱼子,经过不断的尝试与研发,终于在民国75年推广至...
乘坐公共汽车到东港码头站下车后步行1分钟即可到达。
3.5 分