位於纳帕谷Calistoga市南端的丘陵之上有一座城堡“Castello di Amorosa”，在意大利语中的意思是“爱的城堡”。这是一座用时15年建造而成的纯正13世纪托斯卡纳城堡，它拥有高耸的城墻和5座防御塔，周围是30多英亩的自有葡萄园。它的主人Dario Sattui是第四代酿酒师且是坐落於St. Helena 市的V. Sattui酒庄的拥有者。 华尔街日报（Wall Street Journal）称Castello di Amorosa为“必到的旅游景点”。并且近期的康特拉科斯塔时报(Contra Costa Times)把Castello di Amorosa列为全美国最佳酒庄旅游景点之一。 Dario Sattui经过了几十年对意大利和欧洲的中世纪古堡的考察，规划和研究，于1994年开工建造自己的城堡。城堡拥有141000平方英尺的面积，107间房间（其中95间是用於酿酒或藏酒），8000吨的手工雕凿方石，8层建筑（4层地上，4层地下），900英尺长的洞穴，一个绘有意大利壁画的宏伟的大厅，还有用来防御的城墙，吊桥和护城河。忠於旧世界城堡的构造，Castello同样拥有地牢和酷刑室，秘密通道，庭院，凉廊，教堂，牲畜棚，以至于用於制作面包的室外烤炉。除此之外，拥有古罗马十字交叉拱顶，12000平方英尺的橡木桶大厅，可称为全美国最叹为观止的藏酒室。 然而这座城堡，仅仅是我们一些纳帕谷最好的葡萄酒的布景。城堡周围的葡萄园里种植著低产并极有风味的赤霞珠，梅洛，普里米蒂沃和桑娇维塞葡萄。出产享有盛誉的意大利式葡萄酒，易於搭配各种饕餮美食。城堡目前仅年产25,000多箱葡萄酒，并且只在酒庄面向顾客直销。配有导游的酒庄游览包括了单独品酒室品酒，需要预约。若只需品酒则无需预约。