位于老东门的一家清真老店,距离夫子庙不远,是当地的一家名店。餐厅门面不大,招牌很显眼,蒋有记三个金色大字一眼便能看到。还特别注明了始创于1922年。餐厅内部就是传统的小吃店,没有什么特别的装修,简单的桌椅。餐厅共有两层。餐厅的牛肉锅贴被誉为秦淮八绝之一。牛肉锅贴看上去金灿灿的,加上沥了油,更是增添了色彩。锅贴是长条形的,外皮酥脆不粘牙,馅料非常充足。锅贴一定要趁热吃,一旦凉了,皮便失了酥脆,牛肉的口感也会大打折扣,会显得特别油腻。
锅贴 牛肉汤
公交
在市内乘坐701路、706路公交车至【军师巷】,下车步行400米左右即可到达。
4.8 分
今天的牛肉锅贴老板煎的不太烫,我喜欢吃烫的,不过肉新鲜多汁,很不错,外皮酥脆可口美味,一共5颗不是太多,我们一躬两个人吃、有点少了,别的都是6个,个头也不是很大。粉丝还是不错滴,牛肉卤味汤汁,香甜浓郁,推荐!
平日喜欢旅游,但不太爱逛商业街。
所以去了很多次南京,难得打卡一次老门东。有些收获,其中就包括这家牛肉锅贴。外表看上去很不起眼的一岂小店,路过也就路过了,谁知进去才发现颇有渊源,历经百年风雨的老店,见证了历史沧桑,依然伫立在那。
店里的牛肉锅贴油香漫溢,牛肚汤味道也很好,正宗的清真口味!
服务属于老方式,交钱拿号,排队听声,轮到时自取。也可以理解,这么大的客流量,桌牌翻了一台又一台,...
阅读全部新开的一个窗口卖麻辣牛肚牛肠
20元一份,没人排队,但是买了一份,份量很多
牛肠牛肚萝卜都有,而且嚼的动,很辣很爽。
锋书店逛逛,顺路就发现了这家蒋有记,带着学生一行人,进去基本包了个楼面,服务什么的就别太指望了,好吃就行。
◎招牌牛肉锅贴,外皮煎得金黄,吃起来特别地酥脆,轻轻咬一口汁液就往外冒,肉肉更是异常细嫩,我居然一下子连吃仁。