洲际一楼的自助餐厅，服务很棒，配得上五星的标准，我们一般来说不是很喜欢自助餐，但这个还不错。 海鲜很新鲜，品种丰富，味道也还可以。 葡萄酒选择很多。 服务很好，我们都不用要求任何人来帮我们倒满酒，他们就会主动过来服务。

环境不错，虽然简单，但是也很有格调，食物也比较多元化，海鲜是比较多的，龙虾感觉吃得很过瘾，肉质很厚实，而且味道香喷喷，牛排也是很值得推荐的，肉质鲜美多汁，而且都是很新鲜的食材，一边用餐，一边听着放松的音乐，而且服务很贴心，让人比较满意。

芽庄洲际酒店是一家现代豪华的海滨酒店，周围环境优美，是一处至善至美的城市度假胜地。 酒店极具当地魅力，提供无缝的个性化服务。 在酒店餐厅和酒吧，品尝各种正宗美食，体验美食带来的灵感和愉悦。

每天的早饭都是在自助餐厅吃的，但是品种不多，就是咖啡可以随便喝。芽庄的洲际酒店相比其他地方，那绝对算是便宜的，应该也是市中心沿海边上算高端的了，房间都挺大，但是游泳池不大、位置不佳，在两幢高楼中间，穿堂风相当厉害，但是可以看到日出，这个不错。

毕竟是洲际，味道和品质绝对不差，里面有龙虾，大螃蟹，还有三文鱼，越南粉做的也可以，吃了很多海鲜，绝对值回自助餐的票价了。

人家吃自助餐前总的要饿一顿，我么是吃的太饱过去，唉也是够了！ 到了餐厅很开心看见好多的海鲜可以选择，一不留神拿了满满一桌子，我们2个人……同伴一方面懵B了一方面习惯了，直接不睬我了！留我一个人慢慢光盘。

优点是： 1、服务好：撤盘很及时，比较热情。驻唱全场跑，卖力表演。 2、甜点种类多，味道都挺不错的。 缺点是： 1、海鲜很不新鲜。别看图片很诱人，图片是看不出好坏的。虾肉软绵、螃蟹不只肉软绵，也没黄，很空。 2、三文鱼切得很薄，每次上一点，三个客人就夹空了。好在味道不错，且一直有补。 3、饮料只有啤酒和咖啡。

可选择品种多，味道好。每天的越南地道粉都不一样。

洲际酒店一楼自营的餐厅，晚上是海鲜自助，也有单独的菜单，中午可点餐。毕竟是国五酒店的餐厅，厨师配备不会太差，但是晚餐是自助餐，做自助餐久了，可能会一定程度影响到本来的水准。竹筒牛肉糯米饭很棒，还有值得一提的是意大利黑醋和沙拉真的是绝配，有了黑醋感觉可以吃下全世界的生菜。缺点就是标准的五星酒店的餐厅，没太多很特别的地方。性价比不够高，一般推荐。

洲际酒店的自助餐还算不错的，里面的冰激凌是哈根达斯的，还有芝士龙虾可以吃，这个是芽庄自助餐的特色，龙虾个头不小，肉质不错。