江山楼位于长崎的中华家,是一家以什锦汤面著称的老牌店家。在这里可以品尝到在其他地区中华街吃不到的两样特色美食:长崎什锦面和角煮。这是由于早些年来长崎留学的学生比较贫苦,这样既可以省钱又能填饱肚子。于是就将手边的食材混在一起煮面,什锦面就这样诞生了。
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什锦汤面
路面电车
【築町】站下车,步行5分钟