金泽的近江町市场在市中心,离JR金泽站也非常近。它是该市的主要生鲜市场,丰富的海鲜盖饭是来这里不可错过的,除了市集贩卖生鲜外二楼有餐厅供选择。
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欣赏完艺术气息浓郁的园林神社,我们再到近江町市场感受下金泽当地的烟火气。近江町市场位于金泽市中心,是座人气极高的生鲜市场。这座市场有着近300年的历史。之前这座市场完全是为服务当地老百姓而建的,300年繁盛至今。市场中整齐排列着约180家店铺。与国内的菜市场不同,近江町市场干净整洁度让人叹为观止,各种海鲜食材更是让人眼花缭乱。
这里就像是京都的锦市场,当地人的“菜市场”。大量新鲜的海鲜,让人垂涎三尺的新鲜牡蛎、干贝,当日捕获的海胆,很多摊位都可以现点现吃,尝到最新鲜的美味。楼上有餐厅,食材当然都是下面的这些市场买的,可以吃到生猛海鲜、烧烤、关东煮。也可以买到让人炸舌的贵上天的日本西瓜。
是当地的水产市场,里面有一些寿司店和刺身店,直接买了吃的有生蚝,海胆,元贝,虾,价格不能说便宜但很新鲜,另外还有关东煮店,设施比较简单,吃的人还不少。可以饭点去这个市场,吃寿司或刺身dong饭,不喜欢生食的路过逛个20分钟即可。
这里有名的是越前蟹,可以吃到很新鲜很好吃的蟹。蟹黄和蟹肉都很多,足够你吃到满足了,一个蟹很大。其他的海鲜也是那种很新鲜的感觉,吃上去是那种肉质鲜嫩,口感特别好吃。有的海鲜在近江町市场可以直接购买了现场就可以吃。所以海鲜的品质是绝对可以保证的。
金沢的近江町日市场跟东京的筑地异曲同工,为了吃上早市的海鲜起个大早。7点多就去结果9:00才开张。生蚝有手掌大,虾肥美有筷子长,各种新鲜美味的海鲜,终于吃到海胆鱼子饭,新鲜满分美味满分,来来来,诱惑一下。
一部分店有堂吃,但是店铺面积都很小,大概只能容纳四五位客人,海鲜饭还会加一点金箔做点缀,市场比起国内干净很多,小摊上吃吃扇贝,海胆,鳗鱼,真是大满足