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周万珍饼铺
周万珍饼铺
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在矿业发达的年代,位于十分街上的周万珍饼铺生意兴隆,当地人无论婚丧喜庆,祭祀或平常食用的糕饼,都来自周万珍,在平均日薪只有70几元的年代,周万珍饼铺一天就能有上千元的营业额,除了本店的生意, 也有很多人批货去卖。1946年,创始人周万乞以本名创业,从一包小小的面粉开始,售卖【双胞胎】一类的点心。1970年代,生意达到顶峰,十分、平溪、三貂岭、候硐地区的店家都向周万珍饼铺批发传统点心,面以及敬神糕饼等售卖,甚至有人远从宜兰订购喜饼。
当时店内装潢陈列不输给台北周万珍饼铺的装潢,店内陈设着许多传统糕饼的制作工具,像个小小的博物馆。顾客络绎不绝。但之后随着西式糕点的进入,传统糕点市场受到了巨大的冲击,直至现今。随着旅游业的复兴,周万珍饼铺的生意也越来越好,其中原因不只是游人的增多,更多是因为周万珍饼铺坚持使用当地食材,减油,减糖,处处为了健康考虑。周万珍饼铺目前的经典糕饼有古早饼,黄金酥饺,咖喱饼,绿豆椪,碰饼等。
地址:
新北市平溪区十分街120号
电话:
+886-2-24958225
营业时间:
全年无休
交通指南
公共交通
可搭乘台湾铁路平溪线至【十分】站下车,步行至十分老街即可到达。
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