L'Effervescence门外是一堵白墙,入店的甬道隐匿于树阴后的弄堂里,幽暗的玄关如同连接黑白两界的混沌地带,进入餐厅顿时有柳暗花明之感。餐厅供应法式风味佳肴,巧妙地采用当地特色食材,辅之以法式烹饪技巧,每道菜给人的感觉都很妙。
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地铁表参道站下车,步行约12分钟即可到达。
4.6 分
食物很棒,工作人员非常友好和专业。尝试了他们的清酒,Somm做得很好,我可以品尝清酒前后的区别。惊人。我非常喜欢这里,推荐!
在晚间到店,安排的桌位于大堂一侧,是深入墙面的半开放式,既有私密感又面向宽敞的空间,让人很舒适。 此次选择了无酒精配饮料,一共四杯,以多种调味果汁为主,味道比较繁复。 菜单上标注了每道菜的名称与大致食材。其中有几道比较出名的招牌菜:“就像苹果派37号”,外观形似麦当劳的苹果派,馅是鳗鱼,加入姜与黑芝麻调味,这道不同季节的馅料是不同的。“我们亲爱的匠人农民”,是四十多种蔬菜的大集结。...
三星级米其林需要提前两个月预定的,必须使用信用卡预定,晚餐的时候有两万日元的套餐,就餐时间一般是三个小时,为了增加餐厅的氛围,聘请了很多法国人当服务员,日本庭园风的小院,可以坐在那里品红酒。
Amazing experience, food was delicious! Service was 5 star! Fit out was beautiful! Will definitely be back next time we are in Tokyo!