泗门阁老家宴形成于明代中期,为明代贤相、太子太傅谢迁所开创。谢迁于弘治年间入阁任大学士,民间尊称谢阁老。故称阁老家宴。谢迁任上上表请诛权阀刘瑾,失败后回到了余姚泗门老家,深居简行。待五年后刘瑾伏法,谢迁因人望得以复职,慕贤者之名而来拜访的宾客络绎不绝。大食客谢迁在迎来送往中对原先的普通家宴进行改良和创新,并逐步行程了一套完整的宴席体系。被后人称为是“阁老家宴”。这样的盛宴对吃货来说绝对是致命的诱惑。
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单从泗门宾馆的外观来看并无多大特别,但走进今晚美餐主角【阁老家宴】的宴席厅时,就被眼前的高洁家具,青花瓷盘、装修设计所惊讶。
听说晚餐是很出名的泗门阁老家宴,早知道就早餐,午餐都不吃了,留给晚上,额……泗门阁老家宴,位于余姚市泗门镇东大街滨江路26号,进了大门,就是阁老家宴的招牌,金黄色的匾牌上面写着阁老家宴的由来与历史。抬头往上看就是五光十色的灯光,中间像一把小雨伞的小灯夺目耀人。
“二十四围筵”菜谱如下:每一道菜都是那么的精致。(可能会因为不同时节而变更)
二十只冷盘:
四瓜果:南瓜子、葵花子、花 生、杏 仁;
四金果:...
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