九州博多拉面十分有名,店内招牌的拉面用新鲜猪骨熬煮的汤底,因而味道浓郁,来到博多不吃一碗博多豚骨拉面十分可惜。虽然汤头看着十分浓郁,吃起来却丝毫不腻口,十分好吃。
|
|
JR
乘坐JR篠栗线至【博多站】下车
4.3 分
这家店位于博多站附近,走过去十分钟,晚上去的时候不用排队,但是一进去好多人啊,基本都是当地人,游客并不多,顿时觉得来对了地方。
拉面在另外一家吃过,印象很好,所以看到了这个牌子,毫不犹豫的选择再次光临,虽然装修略有不同,但是风格都差不多,重点是味道和服务都很不错
自己在机器上面,等到之后把小票给服务员就可以等着吃面了,面条上来的速度还是挺快的,里面的笋片非常好吃,感觉像有酱油拌过一样,面条的量也不少。
麵條细滑但是很有弹性。汤头浓郁,就是感觉稍咸。配菜也很精致。去的时候人挺多但是没排队,总体还是不错的。麵條细滑但是很有弹性。汤头浓郁,就是感觉稍咸。配菜也很精致。去的时候人挺多但是没排队,总体还是不错的。
到了博多怎能不吃拉面,回国前的最后一顿大餐选择了经典的博多拉面。博多一双倍誉为是“新博多拉面”,最大的特征就是最上面一层如同奶油般的泡沫,才二十多岁的兄弟俩共同开发的猪骨拉面,既有元祖长浜的清爽汤底,又足够符合现代年轻人喜欢的浓郁香味及口感,颇受当地人的喜爱。每天开店前店外都会排起长长的队伍,因为汤底用完了提前结束营业也是经常有的,想吃的话建议尽量赶早去。
阅读全部兄弟两人于2012年创业的拉面店,迅速在拉面激战区福冈占领一席之地。最具特色的就是如同卡布奇诺的汤头,使用日本产的猪崽骨长时间炖煮出现乳化形态,倒在碗里冒出浓厚的骨汤气泡,拉面分量不多建议配上馄饨口味更佳。