柯记绿豆饼的店铺就在恒春古镇上,绿豆馔甜度适中,绿豆熬制得很烂,口感很好,而且混有黑糖的浓稠,有一种别样的香味。这个还分着热的和凉的,里面都包含了粉条,红豆,桂圆还有红糖熬制的糖水,然后在盖上现打出的冰,再浇上红糖汁。搅拌一下冰冰凉的,特别解暑口味确实很好,口感绵软滑溜。虽然很凉,但是不会有刨冰的那种冰鼻子的感觉,就是吃完一下降温,特别舒服,去恒春的一定尝尝。香甜糯烂,冰凉清爽,这就是这家小点的特色,会是一个不一样的美食旅途。
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吃完之后,阿姨推荐我去街角一家卖绿豆馔的店去吃吃看,这是恒春人夏天用来消暑用的冰物。柯记绿豆馔,地址是恒春镇福德路69号,绿豆是粒粒分明,就是口感上太甜,当然作为消暑佳物是不未过的