已经成为哈尔滨的夜景，从每天早晨6:30就开始排队，我是9:40到的排到用了将近一个小时排进了店里头，期间有不少老年人20块钱一趟被抖音直播的黄牛雇佣着排队。

商委红肠的好，用哈尔滨本地人的话说就体现在淡一点，蒜味小一点。不过毕竟是牛肉和猪肉混合在一起的，配方相对比较独特，比秋林之类的传统品牌好吃很多。夏天由于保质期的原因，排队的人就相对比较少。

伤心😭无语了

第二次去哈尔滨，早早7点起来打车去排队，在出租车上司机就在传授排队宝典，搞得我内心觉得这个队起码要排两小时。

到了现场大概排了100米不到点，还好还好，觉得半小时到一小时能搞定，结果到买好出来，大概花了半小时不到点。

想买的儿童肠年前全部断货，只能买红肠，再买了两个松仁小肚，小肚里面都是纯瘦肉，适合给小孩吃，算是替代了儿童肠。商委红肠说是蒜味浓，好像味道确实比较大。

总结一下:半小时不...

外地人必看： 商委的东西对于哈市人民不用多说了。 如果您是慕名而来的游客，那您来对地方了，正宗的哈尔滨红肠。 保存方式：可以多买些，回到家里速冻起来，千万不能放保鲜层啊，特别是有塑料袋的情况下，很快就会腐败。不着急吃可以自然解冻，比如晚上拿出一根，明早就能吃了。着急吃就放在锅里蒸下，多少10分钟。其实，蒸着吃是另外一种风味的，也非常不错！表皮如果有点黏黏的感觉了，就不要吃了，一次拿...

目测前方还有七百多人，说不一定够卖的，要红肠的小伙伴，我还要帮你们排一会了，这里的红肠确实做工地道，味道不错。但是很难买得到。

一家老字号，常常有人说这家的红肠更好吃，可是我觉得一般，蒜味不重，也是肥肉丁的那种。肉丸子硬硬的，味道还好，口感普通。红肠节假日基本买不到，排队比较厉害，中午就卖光了。

早上6点出发排队才买到的商委红肠(好多人在排队)，工作人员非常麻利，很多窗口同时工作，红肠和儿童肠好吃极了，儿童肠的肉质好，基本没有肥肉，买了一大包，人肉带回来的。

哈尔滨的红肠举世闻名，分为三大派系：哈肉联、秋林食品以及商委食品。商委红肠是唯一一家没有连锁店的肉灌制品企业，推行的“前店后厂”的经营模式，在哈尔滨是一个非常炙手可热的名字。每逢佳节，在商委红肠的门口便排起了长长的队伍。

哈尔滨本地特产红肠，他家也是没sei了，啥时候都排队，凌晨3-4点就开始排队了，前场后店，现做现卖。深受本地人的青睐。去买一次就得买多多，真心排不起。。。

商委红场是前店后厂直销，真材实料，价格实惠。可坐一号线在交通学院站下，出站后往国税稽查局路口走，店就在路口边。推荐。