一粒庵在拉面界可谓名气斐然,有味噌拉面、酱油拉面、盐味拉面等不同口味的拉面。拉面都是宽汤面,汤底非常的浓厚,但是口味可能会有些偏咸。面条口感筋道爽滑,刚上桌可能口感会较硬,但在汤里泡一会儿就会稍微变软。在拉面上铺的炒蛋非常嫩,口感较淡的炒鸡蛋和口味较咸的汤底相结合,非常爽口。店内的半熟调味鸡蛋是被奉为拉面的最佳拍档。 另外,店内的小吃煎饺也是非常的有名,煎饺分为6、12、18个三种规格。当然店内还有盖饭供应,不喜欢吃面的食客也可以有所选择。
|
|
JR札幌站步行2分钟
4.5 分
札幌的拉面以麻辣为主,里面那个汤超级辣,不过大冬天的吃一碗下去味道很不错的,吃的全身是汗,而且可以抵御寒冬,价格不贵1000日元。
拉面店,札幌的拉面都偏咸,这家也一样,拉面不像国内的拉面感觉有点像方便面。不过汤头和料比较足,吃完还是感觉有点咸,生意不错一会门口就排队了。
这家店只有14个座位的小店,在激烈的拉面竞争中脱颖而出,成为现在超高人气的拉面店,据说在上海也开店啦!不仅如此,它还被评选为“北海道最美味的拉面”,被授予推广北海道美食指定料理店北海道地区拉面类评价第一位! 这家店的拉面汤底使用多达100种材料按照独家比例调制,并经过长时间熬煮,汤底浓郁。面条口感爽滑劲道,叉烧肉超厚实超大块,香味醇厚,一口肉、一口汤、一口面,满足感飙升!
奥芝商店旁赫赫有名的一粒庵拉面,第一次去因为没有开门转而吃的奥芝商店的汤咖喱,这次特意去,不负有心人开门加几乎没咋排队。点餐机点餐,日本最有名的是豚骨拉面,味增拉面,和盐味拉面。札幌地区是味增拉面,汤底有点咸,但面很有筋道,而且肉也很厚实。还是可以一试的小餐馆。
他家的拉面确实不错,但温泉蛋没啥感觉,估计都差不多,煎饺馅儿比较“鲜,居然有个小葱拌饭作为每天的限量版,点一份并不觉得怎么样,只要拉面好吃就行了。
饭点排队40分钟,其实没有想象中那么好吃,日本的拉面都差不多,我倒是吃不出什么差别,汤特别的浓郁。是蛮好吃的,也不贵。。
札幌的拉面品种也有很多,这家的拉面里面欧蛋很好吃,还有饺子很不错,是那种干,饺子馅料品种丰富,拉面汤很好喝,一般是要把汤喝完的。
面条细滑但是很有弹性。汤头浓郁,就是感觉稍咸。配菜也很精致。去的时候人挺多但是没排队,总体还是不错的。面条细滑但是很有弹性。汤头浓郁,就是感觉稍咸。配菜也很精致。去的时候人挺多但是没排队,总体还是不错的。
一家拉面店要做的好口味很重要,所以虽然门面不大,而且在地下一层,但还要等位。日本的许多拉面店营业面积都不大,但环境搞得都很干净整洁。猪肉很大很厚,我们的胃口还吃不光。价格好像1700日元。到札幌不要错过,火车站过去不是很远。
一粒庵在食べログ (日本的大众点评网)评分相当不错,店面在一家大楼的地下B层,门面不是太好找,就在东急百货旁边的一栋楼下,店面不大,人气非常好,店里采用自助点餐系统,门口就有一台自动点餐机,自选自己要吃的食物,投币后会自动打出小小的饭票,可选有味噌拉面、酱油拉面、盐味拉面等不同口味的拉面,我还是偏爱味噌拉面也算是店里的招牌拉面,汤头浓郁,是我这几天吃过最好吃的一家拉面馆了,价格也...