主厨出身于“京都岚山吉兆”,曾在多家餐厅担任主厨,对菜肴的食材要求非常严格,以新鲜确保品质。店名“白”有着“趋近于圆满,但又游离在99与100之间”的意思,象征主厨永不止步的追求。餐厅主打怀石、精进料理,主厨会根据季节进行部分菜式创新,充满惊喜。店内环境雅致,颇具奈良风格,值得来此一品。
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4.0 分
虽然没有京都的怀石料理这么的精致,但是味道也是很不错的哦,里面的牛肉饭看着平平无奇,但是味道非常的不错哦,大虾刺身真的很赞。
白,餐厅翻译成中文,名字很简洁也十分好记,这是一家主打怀石料理的餐厅,环境非常隐蔽,用餐私密性很好,这家的特色就每一道菜量很小,很精致。
怀石料理,非常精致。每个菜都是精致的不行,味道倒是不错,喜欢肉的朋友建议不要去。一般就尝尝味道就可以了。吃是吃不饱的。怀石料理,非常精致。每个菜都是精致的不行,味道倒是不错,喜欢肉的朋友建议不要去。一般就尝尝味道就可以了。吃是吃不饱的。
这家米其林的怀石料理,人均消费在一千两百块钱左右,环境很质朴,我还是挺喜欢的,吃的东西其实我觉得,一般吧,就是不是那么符合我的胃口,但是确实做的非常的精致。
这是我吃过算比较贵的怀石料理了,他外面的环境,看上去会觉得既简单,但是又不失格调,里面的菜品也是很丰盛的,两个人可以点两个不同的怀石料理的套餐,里面有很多的单品。
这边挺有名的一家怀石料理的餐厅,非常的出名,也是米其林餐厅,所以价格上还是贵一些,吃了之后觉得整体的感觉还不错,比较有一种很正式的仪式感。
奈良这里少有的高端怀石料理,以当季最好的食材为主,不讲究名贵,只讲究适合不适合,所以连最普通的蔬菜都可以做出不一样的口感。