与工作人员交谈才得知,原来这是文昌鸡最好的口感时间,品尝一口之后果然鲜甜爽嫩,回味无穷~

非常好,不虚此行,推荐!
在路上的小羊 1120篇点评

有一说一,虽然三亚旅游这两年被吐槽不少,但目前国内确实还没有哪一个地方的海景能比得上三亚,至少在出国旅行恢复之前,大家还是要来三亚。所以,这一次三亚之旅我也是看到了很多很多的游客,并没有减少。

说起来,三亚除了海景,美食也是不错,其中我最喜欢的就是椰子鸡,这个鲜美无比的美食,在外地总是吃不到这个味儿。这次用餐的店名字叫做【萌哒哒椰子鸡】,位于三亚湾中段的小海豚海鲜广场中,就在景点椰梦长廊里面这一段,非常好找到,出门直行3分钟即可到达三亚湾海滩,走到路边就是公交车站,从机场过来非常的方便,所以我也是直接把午饭安排在了这里。

"与工作人员交谈才得知,原来这是文昌鸡最好的口感时间,品尝一口之后果然鲜甜爽嫩,回味无穷~_萌哒哒椰子鸡(三亚湾店)"的评论图片
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这家店不仅将椰子鸡做得十分正宗,装修环境也是三亚一流,生意很火爆,饭店过来根本就坐不到位置,所以大家尽量早点过来比较好。

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【萌哒哒椰子鸡】的锅底是“新鲜椰子的汁水➕果肉➕红枣➕矿泉水”组合而成,所有椰子都是现场剥开,保证了汤底的味道香甜纯正!

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锅底煮开后有服务员帮忙放入鸡肉,3分钟煮好后有工作人员帮忙揭盖,至于为什么是3分钟呢?与工作人员交谈才得知,原来这是文昌鸡最好的口感时间,品尝一口之后果然鲜甜爽嫩,回味无穷~

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店里有秘制调料,可以让工作人员帮忙调一份,味道有香辣、酸辣、泰式等各种味道,可以根据自己口感来定。

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工作人员现场剥鲜椰子,然后把椰汁倒入锅底清澈的椰汁看着很诱人,而且煮熟后的椰子鸡锅底,汤汁依旧清澈透亮,不像其他汤锅那般浑浊和油腻。

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椰子鸡采用的是海南四大名菜之一的【文昌鸡】,口感上佳,在外地难以吃到;当日采购的新鲜海味,煮熟之后蘸秘制料碟一起享用,口味也是很赞。新鲜的虾滑,用椰子锅底煮出来的味道很鲜美,但要注意时间,煮老了对口感影响破大。

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还有海南香芋,吃着软软糯糯,口感很棒,强烈推荐给大家。

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海南鸡油饭和秘制肉粽,这两个菜都很好吃分量也足,大家点其中一个即可,都能吃饱。其他店里还有很多菜品种类,可惜我们两个人实在是饭量有限,吃不下那么多好吃的菜品了,只有等大家自己去尝试啦!

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必须得承认,这种大品牌店的服务、品质各方面确实做得好一些,至少味道、卫生都有保障,也不怕被宰客,还是放心了许多~