...主打菜品,羊肉相比普通的羊肉串,选用的肉质更加细嫩,而且是带骨头的,肉香味更足,吃起来口感更佳

非常好,不虚此行,推荐!
异度空间3098 115篇点评

北屯不是旅游城市,相比旁边的布尔津县,物价要温和许多。

这家以烧烤为主的新疆菜,规模挺大的,环境和装修风格也挺不错。需要注意的是,大门在侧面,需要坐电梯上楼,不要把靠近路边的橱窗当作大门了,以为已经关门歇业(我就差点以为如此,准备另寻别家餐厅)。

餐厅是长方形的,左侧是厨房,其中凉菜的配菜间是透明的,厨师的操作能看得一清二楚,让人吃得放心。右侧是一溜包房,上座率还不错。

除了烧烤类的馕坑肉、油包腰、黑胡椒牛肉之外,还点了两只羊蹄、椒麻鸡和凉粉、酸奶。

馕坑肉:他家的主打菜品,羊肉相比普通的羊肉串,选用的肉质更加细嫩,而且是带骨头的,肉香味更足,吃起来口感更佳;

油包肝:最爱这个菜,要的就是油入口后的骚味,混合肝的鲜嫩,香料和烤制火候恰到好处,绝对满分!

胡辣羊蹄:软糯十足,一抿就化,满满的胶原蛋白,香料部分遮避了羊蹄过重的骚味;

椒麻鸡:稍微差这点椒麻劲儿(口味因人而异),佐料放得不足,有些没过瘾!

结账下来,总共才160元,两个人吃得扶墙而出,强烈推荐!

"...主打菜品,羊肉相比普通的羊肉串,选用的肉质更加细嫩,而且是带骨头的,肉香味更足,吃起来口感更佳_乡村馕坑肉(北屯店)"的评论图片

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  • 2021-06-28