铁蛋是台北淡水县的著名小吃,相传是一个卖卤蛋的人由于生意不好,于是将卤蛋不断地回锅,卤好的蛋被...

还不错哦,值得去!
蘑菇张-NKU@sina 0篇点评

铁蛋是台北淡水县的著名小吃,相传是一个卖卤蛋的人由于生意不好,于是将卤蛋不断地回锅,卤好的蛋被海风一直吹着,越卤越小,越卤越黑,没想到客人却喜欢上这种更有嚼劲、更加美味的黑卤蛋。

淡水一带铁蛋就是来到淡水老街必须要买的小吃,味道类似于我们的卤蛋,但是要更硬更有嚼劲一些。

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  • 2014-04-20