口感是粗中带嫩,不失老豆腐的风范。食客很少,可能是旅游淡季的关系吧。一品豆腐,豆腐烟熏过,口味有点重

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曲阜三大特色:孔府宴,孔酒,曲阜香稻。现在曲阜里唯一一家四星酒店阙里宾舍酒店据说做孔府宴很出名,今天就去探访一下,出门在外千万别舍不得尝尝当地最有特色的餐饮,因为或许以后就没有机会再次尝到了。

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酒店建筑古色古香,错落有致。酒店的大厅宽敞但不亮堂,有一种古代朝堂的感觉。食客很少,可能是旅游淡季的关系吧。孔府宴是鲁菜的重要组成部分,是孔府接待古代皇帝贵人的宴席,分为三六九等,当时的一等是接待皇帝的规格,称为“满汉席”,原来满汉全席是出自孔府宴的,一共要上196道菜。现在改良过的孔府菜也接近大众消费水平,众多的游客都得以可以品尝,来孔子故里,一定要尝尝孔府菜。

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阳关三叠,外层是煎过的鸡蛋,内层是菜,这道菜还可以,清香味浓,比较爽滑。

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一品豆腐,豆腐烟熏过,口味有点重。口感是粗中带嫩,不失老豆腐的风范

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玉带上朝,看造型红烧肉就像玉块,莲子就像朝珠,肉炖的很烂,但很偏甜,虽然没点了几道菜,但孔府菜的口味可能就是如此吧,有自己的特色,但也可能只是名声在外的感觉。边上一桌日本友人对着菜是拍了又拍,然后又一起合影,我们吃完了,他们还没动筷,其实每个人对自己的旅行方式都很享受,不是吗?