朋友是日料达人他说勇日本料理是杭州最好吃的日本料理,没有之一,的确勇日本料理在杭州日本料理圈里名声很大,目前杭州也已经有2家门店.他家的位置也越来越难订,有时候需要一周时间提前预定.之所以这样是因为勇家一直用心在做料理绝对不是单纯的模仿和做菜那么简单.勇家的食材都是当天到货的,非常新鲜.店不大,里面座位也不大但是却很温馨.个人比较不敢吃海胆,一直觉得海胆有个肯定是苦的,但是这次在勇家吃的马粪海胆打破了我对海胆的恐惧,虽然刚吃下去的时候有点难以下咽,可是在嘴巴里的回味却甘甜,惊人哦!去日料点一定要点天妇罗也是一种习惯,感觉如果没有天妇罗就是不完美的一顿日料.加上我个人还是钟爱熟食的关系.所以必点.他家的蔬菜天妇罗很值得推荐很多蔬菜看都没有看到过.因为食材新鲜而且老板只用好食材所以他家消费略贵，但是绝对物有所值，人均600左右。没有另加的服务费。
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