这么好的店又没人点评，那我就当仁不让了！店家是那种很有特色的小店，属于一招鲜的那种，因此来这里的基本都是冲着水盆羊肉来的。价格￥20元/碗送两个馍，一般人的饭量标准一碗汤+2个馍差不多，吃货三四个也差不多了。
腕上写着羊肉泡，实际上与西安的羊肉泡馍还是有区别的。西安的羊肉泡馍要掰的很碎，然后掰完再下锅煮，配调料。这里的汤和馍都是做好的，直接就能吃。据老板介绍，她家干了好多年，从最初的3块一份涨到现在20。其他店据说一个馍还要至少两三块呢。
至于味道如何可以用汤鲜、肉嫩、馍香来总结。吃完真的是还想吃。总之肯定要比平时饭量会多吃一些。以至于同行的小伙伴中午吃完没吃够，吵吵着晚上还要再去吃。我也是醉了！还能不能有点出息了？我只想说：再去的时候……带上我！不然跟你绝交：）
接下来图配文详细介绍一下吃法。
汤刚上来时看着其貌不扬，但其中暗藏玄机。肉都在汤底下呢。
馍泡之前是有一点脆的。最佳口感是在刚泡进去不久时那种半脆半软的状态。把馍掰成大块，发面的不要掰太碎，馍泡在汤里时间长了会变软，因此不能泡太久。否则口感就不是最好的了。
汤上来时看不到肉，用筷子在碗底捞一捞才知道店家的实在！翻一翻底下羊肉便会翻出来，量还是蛮多的。羊肉细嫩没有什么膻味，肉质很鲜嫩，好吃！
泡了一会的馍，半脆半软是最佳状态，好吃到爆。
放点辣椒油，颜色更正。西北人的辣椒油并不是特别辣，而是很香的那种，所以如果不是特别情况，建议放一点红油辣椒，味道更好。
鲜美的汤，鲜嫩的羊肉，香脆可口的馍。组合到一起吃真的是绝配！让人流连忘返。
泡在汤里的馍很是爽口，以至于吃了三个馍，羊肉还没舍得吃。不过这鲜嫩的羊肉可不能浪费呢。必须要吃掉！吃掉！
美味的糖醋蒜，酸甜可口，有去膻解油腻的作用，配合水盆羊肉吃非常好！
店铺招牌，门面不大，来华山，游渭南绝对值得一去的。相信吃过之后绝对不会忘，还想再去吃。
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