花城汇由三个核心区域组成，汇聚近400家优质商铺。一区主题是“潮流服饰与娱乐”，主要经营本地及日本、韩国等国际潮流休闲品牌，以及珠宝饰品，并设有UA院线在华南第一家IMAX 3D旗舰电影院。二区主打“时尚生活”，环境舒适休闲，汇聚国际及本土时尚服饰、化妆品等品牌及特色餐厅。三区以“华丽典雅”为主调，将云集高端的品牌服饰、珠宝首饰及富有格调的餐厅。
除了将全新购物体验带给广州消费者，花城汇还举办充满国际色彩的主题活动，包括「爱在花城」花城汇时尚派对、圣诞新年倒数庆典等。通过国际化的营运方式，结合广州本土的元素，花城汇将打造成融汇中西元素的购物娱乐中心。
