在英格兰美丽的北方约克郡，提到英式下午茶第一个映入脑海的绝对是大名鼎鼎的Betty'sTea Room，Betty's在英格兰绝对是下午茶人气最高的店，你要问我为什么，我会告诉你你自己去试试排将近一个小时的队伍就会明白了。
Betty'sTea Room中文叫做贝蒂茶屋，地址在6-8 St Helen's Square，基本每次到了Betty’s Tea Room就能看见外面排着长长的队伍，约克镇有两家Betty’s，除了这家还有一家位于这家店到大教堂的路上，不过那家店小小的，我还是建议来这一家老店体验。店里的环境能让你觉得自己置身于上世纪的约克。
英国的下午茶文化在全世界都很出名，早已经随着曾经的大英帝国扩张传播到世界各地，因此就更不应该错过这一场最原汁原味的英伦下午茶。店里的下午茶都有套餐，一份传统的下午茶套餐差不多18磅左右，所以总的说来人均消费一般在10磅左右就行了，可以考虑给一磅的小费，不过也并没有要求，所以也是可以不给的。
下午茶用的茶具都是特别精致的骨碟和银质茶具。三层的点心磁盘最上面一层是蛋糕、水果塔和马卡龙等甜点，一般都是三个。第二层是原汁原味的英式点心scone，吃scone最地道的方法是将scone从中间用刀剖开，然后抹上旁边小碟子里的凝结奶油和另外一个小碟子的果酱，味道吃起来像是草莓酱。最下面一层是三明治，点餐的时候三明治可以从肌肉，烤火腿，鸡蛋美乃滋以及中任意选择两个喜欢的口味。吃的时候应该从下往上吃，先吃掉咸的三明治，然后吃scone，最后才是甜甜的甜点，在吃的时候配上红茶，这就是英国最正宗的下午茶生活。
其实我觉得吧小蛋糕等点心真的好甜啊，真的真的好甜，不过三明治的味道真心不错超级好吃。
在平常下午茶的时候要多注意一些礼仪，古板的英国人是很讲究礼仪的，一定不要高声谈论，也不要让餐具之间互相碰撞发出响声，在静谧的环境中细细品尝，体会英国人的高雅下午茶生活。
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