夜游屯溪老街
打车到了新安江边，徽派建筑特色的亭子，市民们围着下棋。不一会儿，天色就开始暗下来，夜幕降临，竟然有稍许秋凉。
而此时的屯溪老街才开始热闹起来。几乎每一家毛豆腐都说自己是舌尖上的毛豆腐，价格差不多。我们挑了一家人多的来品尝。要说毛豆腐到底有多好吃呢，大概是我作为广东人，不太懂欣赏，觉得它比一般的豆腐，口感要稍微硬一些，也没有臭豆腐的浓烈气味，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成，吃一口，醇醇豆香，不会像它的外表那么令人害怕。
关于毛豆腐的来历，这里有个传说，相传，朱元璋一次兵败徽州，逃至休宁一带，腹中饥饿难熬，命随从四处寻找食物，一随从从草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐，但已发酵长毛，因别无它物，随从只得将此豆腐放在炭火上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美，朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后，下令随军厨师制作毛豆腐犒赏三军，毛豆腐遂在徽州流传下来。
而上好的毛豆腐生有一层浓密纯净的白毛，上面均匀分布有一些黑色颗粒，这是孢子，也是毛豆腐成熟的标志。毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴，大家习惯称其为徽州毛豆腐。
只吃豆腐当然是不行的，所以我们又在路口挑了一家最大的人气最旺的——同聚楼徽菜馆吃晚餐。这里是先看着点菜，然后埋单，就可以坐着等上菜了，勤俭持家的我要温馨提示记得用点评支付，可以打折哦！
重点来了！臭鳜鱼！鳜鱼！鳜鱼～
请跟我一样念成厥（JUE）鱼的小伙伴记得给我点个赞好么，科普时间到了～
叮！这是鳜 gui 鱼 ～
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道汉族传统名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地区（今安徽省黄山市一带）所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。制作过程有讲究，是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上摆放，用山间青石头或河卵石压住，时经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味。确实，这道“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁，而且鱼骨不多，可以轻易用筷子就将骨刺和鱼肉分离。
大概就跟榴莲一样，能接受它的臭味的人，都会爱上它，一如能接受对方臭脾气的话，也会爱上ta吧。
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