聚宝源，位于西城区牛街的一家火锅店，主营火锅，但是火锅相当难排，从早晨九点多就有长长的队伍在这里排队，另外这里还对外售卖一些酱制和羊肉片，虽说也需要排长长的队伍，但是与排队等火锅相比还是可以接受的，我们在这里买了一些酱制，大概排30分钟左右就可以排到，酱制真的非常好吃，值得排一排。
【位置】：之前说过，在西城区牛街西里商业1号楼5-2号，附近还有牛街清真超市，可以买一些大顺斋的点心。
【营业时间】：从早晨9:00到晚上22:00。上下班时间排队人超级多。
【推荐美食】：除了火锅之外，酱制推荐酱牛肉和酱鸭掌，鸭掌是微辣的，非常入味，30一斤。
【交通方式】：七号线广安门内站下车，走五分钟左右就可以到。
