福冈一个特色美食就是博多鸡肉火锅，博多華味鳥主要的菜品就是鸡肉火锅，
汤汁特别浓稠，有充足的胶原蛋白，鸡肉也是从养殖场直送而来的
连蘸料都是他家自己酿的，
鸡肉都是提前烹制好的，肉质非常松软，很好的脱离骨头，很方便吃
