东北的冷面馆和狗肉馆其实也算是韩国料理的东北风味，因为大部分都是朝鲜族人开的餐馆。相比南方大部分将狗肉做成火锅和干锅，东北人更喜欢直接煮熟刀切或者手撕的狗肉，不加任何的调料，吃的就是原汁原味的肉，任何一家冷面馆和狗肉馆都会免费提供辣椒酱，将狗肉沾入辣椒酱，香辣可口的狗肉总是让人流口水，别小看这辣椒酱，这辣椒酱使用牛肉加白糖辣椒等配方熬制出来的，火爆的冷面馆辣椒酱一定都会很好吃！这里也有各式朝鲜族风味的凉拌菜，常见的干豆腐丝、土豆丝、茄子、豆角等等，每一道菜都是下酒的好菜。这里也有正宗的东北炒菜，人们都说想吃好厨子做的东北菜必须去狗肉馆去，像锅包肉又被称作法式香软炸里脊，酸甜的口味厚厚的大肉片，总是那么给人吃不够的感觉，还有像麻辣鳕鱼这样的经典菜，好吃不贵几乎成为了去冷面馆和狗肉馆必点的菜品，这里的主食还有大酱汤，个人感觉一般人不会习惯这个味道，臭臭的大酱，配上一碗白白的东北大米饭，可以接受酱汤味道的人才是会享受美食的人。主食还有冷面热面，这不是一般的白面，这是白面杂粮经过加工制成的面条，只有东北才有这种美食，冷面的汤是酸甜口的，夏天来上一碗冷面，干了一碗冷面汤别提有多爽了。这里还有酱猪手、茄汁青鱼等这样的经典美食，等待着五湖四海的游人来东北品尝这样的美味。
凉拌菜
辣椒酱
锅包肉
狗肉汤热面
凉拌菜
酱猪手
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