之前还不知道桂林特色美食油茶这一说，这次来桂林也是在旅店老板娘的推荐下才去品尝的，旅店的老板娘非常的热心，告诉你在哪里有正宗好喝的油茶和喝油茶需要搭配的小吃点心，按照老板娘的介绍前去，在此之前也见过油茶的真面目。
配料特写：有花生，米粒，还有不知名的配料，泡在油茶里面特别的香。
准备泡油茶咯
刚泡好的茶，一定要将配料泡开再饮用，先饮茶再用勺子吃配料，这样茶的味道也更美，配料经过茶的浸泡也更有嚼劲！
茶的介绍：原来油茶是用一种茶叶和生姜泡水，连水一起放茶壶煮开后再泡上类似花生米粒的食物一起吃的东东。喝茶的器皿也是用碗来代替。喝油茶也很有讲究，需先泡开了再喝才更有味道。先喝茶再吃油茶的配料。油茶味道略苦，有清凉祛热之功效。没喝过的可以会有些不习惯，但喝过之后能回味到一种甘甜的感觉。
收费标准：茶的收费价格按人按量收取，我们是旅游谈季去的，收费5元一人。旺季一般也就10元一人。
建议：喝茶的时候再点一些艾粑和年糕类的点心，艾粑和年糕的价格是按个收费，3元一个，一般食量2-4个就足够了。一边喝茶一边品尝点心。还能欣赏桂林山水的美景，真是人生一大乐事！
艾粑与年糕，搭配油茶是绝配！
周边环境，桂林山水
周边环境，桂林山水
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