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- 川北凉粉
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川北凉粉,成都夏天的特色美食之一，其实一年四季都可食用。它是由雪白的豌豆粉，浇上多种调料制成。红色的辣酱配上雪白的凉粉，再盖以绿色的香葱和香菜，颜色非常漂亮诱人，川北凉粉辣的过瘾、口味醇厚、鲜香爽口，在夏日吃一碗，倍爽。
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