...棕色的酱汁不掩其鱼皮上的纹路,外表泛着淡淡的油光,以木筷戳之,生熟恰如其分,口感厚实,酱香浓郁

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朋友推荐在上野公园附近有一家四百年的老店——伊豆荣,专门做鳗鱼饭。4000多日元一份套餐,算是比较上品的。主食未上,小菜已先声夺人,鱼生和茶碗蒸的鲜淡柔和与酱菜的咸甜清脆形成对比,天妇罗的酥嫩和味噌的寡腻完美融合。细细品尝之时,身着和服的店员呈上鳗鱼饭。食盒装饰华丽,缓缓移开盒盖,一条完整的鳗鱼平铺在米饭上,棕色的酱汁不掩其鱼皮上的纹路,外表泛着淡淡的油光,以木筷戳之,生熟恰如其分,口感厚实,酱香浓郁。

"...棕色的酱汁不掩其鱼皮上的纹路,外表泛着淡淡的油光,以木筷戳之,生熟恰如其分,口感厚实,酱香浓郁_伊豆荣"的评论图片

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朋友推荐在上野公园附近有一家四百年的老店——伊豆荣,专门做鳗鱼饭。4000多日元一份套餐,算是比较上品的。主食未上,小菜已先声夺人,鱼生和茶碗蒸的鲜淡柔和与酱菜的咸甜清脆形成对比,天妇罗的酥嫩和味噌的寡腻完美融合。细细品尝之时,身着和服的店员呈上鳗鱼饭。食盒装饰华丽,缓缓移开盒盖,一条完整的鳗鱼平铺在米饭上,棕色的酱汁不掩其鱼皮上的纹路,外表泛着淡淡的油光,以木筷戳之,生熟恰如其分,口感厚实,酱香浓郁。

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在找伊豆荣的时候,有个小小的插曲。当我们来到伊豆荣时,看到旁边这家KFC。一瞧,不禁心生感叹:哇,真不愧是日本,KFC的上校鸡竟然也风格转变,变得这么KUSO了~后来再定睛观察,才发现这只鸡是楼上炸鸡店的招牌,与楼下的KFC并无半毛关系,哈哈~