...而这虾饼也算是北海的特色美食吧,这家李姨虾饼店就在北海老街上,其实老街卖虾饼的店和小摊贩特别多

非常好,不虚此行,推荐!
小沫啊 309篇点评

来之前就已经在网上看到这家李姨虾饼店很有名了,很多人慕名去吃。

北海的海鲜很多,而这虾饼也算是北海的特色美食吧,这家李姨虾饼店就在北海老街上,其实老街卖虾饼的店和小摊贩特别多。到达北海老街之后我就开始留意这家店在哪,没有走多远就看到虾店招牌了,还是很明显的,铺面比起其他家虾店也算是大的,然而掌勺的并不是阿姨,而是一位大叔。

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店铺的环境比较像是苍蝇馆子那种,里面也有些小凳子和桌椅,有点油腻,不太干净。大部分客人都是直接装袋带走,也有些客人选择堂食,但多数也是很快吃完就撤,堂食有个好处就在于可以蘸酱,桌上提供了辣椒面、辣椒酱和酱油等蘸料。

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原本没想到虾饼是真的有虾的,所以看到那盘活虾的时候着实吓一跳。李姨家用料很扎实,老板不吝啬放虾,外皮酥脆,内里软糯,很美味,感觉口感就像长沙的月亮粑粑包了虾。虾饼3元一个,并不贵。

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小建议:①其他家的虾饼价格便宜些,一般只要2元一个,但个头小一些,大都不是现炸的,也不是活虾,用量少,味道简直天壤之别。虾饼好吃的关键在现炸和虾的鲜活,李姨家这么出名还是有一定道理的。②除了虾饼好吃以外,李姨家的其他小吃味道也都不错,比如墨鱼丸等,值得品尝。③老板当天的虾卖完后就打烊了,去晚了很可能吃不到,一般下午四五点就会卖光。若是专门去吃,记得赶早。④大多时候排队人很多,很多人一买就是10多个,而且现炸需要时间,等待时间稍长,即使先付款老板也不会特意留的,得守在旁边。⑤可能名气太大不愁没生意,感觉老板的态度不太好,对客人爱理不理的,要有心理准备。

想起那炸得金黄的虾饼,酥脆鲜香的口感,我已经又流口水了。

  • 2016-05-12