没有糯米如何形成软糯的口感和黏黏的形状呢?好奇的小伙伴们一定要来探探究竟

非常好,不虚此行,推荐!
azdc8643 6篇点评

除了阿给、鱼丸、铁蛋等风靡淡水的特色小吃外,创意甜品同样值得一尝,最好吃的当属麻吉奶奶家的鲜奶麻糬了。与市面上出售的一般麻糬不同,制作鲜奶麻糬的原料并非传统的糯米粉,而是真正的鲜奶来完成,不添加任何的水和糯米。没有糯米如何形成软糯的口感和黏黏的形状呢?好奇的小伙伴们一定要来探探究竟。鲜奶麻糬分为干、湿两种吃法,干麻糬较为特别,将新鲜的麻糬包裹在不同口味的粉末里,可以是花生粉、椰子粉、芝麻粉等等,任你选择,再用筷子划成小块,趁新鲜赶紧放在粉末里滚一滚,再立马送入口中,入口即化的冰凉口感仿佛在吃冰淇淋,不同的是比冰淇淋更有嚼劲,还可以淋上甜甜的红豆,红白相间,色香味俱全,推荐椰丝红豆鲜奶麻糬和花生水浣水麻糬。

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